Tumatir a cikin nasu ruwan 'ya'yan itace domin hunturu: ba tare da sterilization kuma tare da shi, yanka. Sauke-girke-girke-girke tare da hoto na tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku don hunturu

Samun tallafin gida a lokacin rani na kaka-shekara yana ba da izinin dukan shekara don bunkasa tare da bitamin da abubuwa masu mahimmanci. A matsayinka na mai mulki, mata suna gaggauta cika ɗakunan ajiyar ɗakin ajiya da kuma cellars tare da shirye-shirye masu dadi da amfani don hunturu. Tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - daya daga cikin rare irin canning tumatir, wanda yana da yawan amfani Properties. Bayan haka, waɗannan raunuka sun hada da lycopene, wani abu wanda zai iya hana cututtuka na tsarin jijiyoyin jini, kayan gani, kuma ƙara rage yawan haɗarin tarin kwayoyin cutar ciwon daji. Kuma tare da tafasa tumatir, matakin lycopene yana ƙaruwa - sau da yawa! Saboda kyakkyawan halayen abincin irin waɗannan 'ya'yan itatuwa gwangwani ana amfani dashi a matsayin abincin' '' '' '' ', domin shiri na miya, tumatir manna da ruwan' ya'yan itace. Muna ba da shawara don kula da girke-girke mai sauƙi tare da hoton tumatir na tumatir a ruwan tumatir don hunturu: classic, ba tare da haifuwa ba, ba tare da fata ba, tare da kirfa. Sai dai itace ainihin lalata - kawai laka ku yatsunsu!

Abubuwa

Tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace don hunturu ba tare da sterilization Tumatir a cikin ruwan' ya'yan ka ga hunturu "Yatsun tsotsa" girke-tumatir tare da Tabasco miya da seleri Tumatir girke-girke tare da kirfa Tumatir yanka ba tare da "kwasfa" a cikin ruwan 'ya'yansa ba don hunturu Recipes na video na canning a gida

Tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace don hunturu ba tare da haifuwa ba - mai sauƙi mai girke-girke da hoto

Tumatir saya mai arziki dandano, daidai adana freshness, da kuma Bulgarian barkono bada halayyar "zaki" bayanin kula. To, da kuma kadan tafarnuwa tare da horseradish - don savory acuteness. A wannan yanayin, matakan girke-girke tare da tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace ba tare da juriya ba, sabili da haka duk abubuwan da ke da alamar amfani za su kasance "m da aminci." Kyakkyawan abun ciye-ciye ga teburin abinci!

Sinadaran a kan girke-girke tumatir a cikin nasu ruwan 'ya'yan itace domin hunturu:

• tumatir - 0,5 kg
• ruwan tumatir - 500 ml
• gishiri - 0,75 tbsp.
• sugar - 1 tbsp.
• tafarnuwa - 30 gr.
• horseradish - 30 g.
• barkono mai dadi - 60 gr.

Mataki-by-mataki bayanin na tumatir girke-girke a ruwan tumatir ba tare da sterilization:

1. Dole ne a wanke tumatir da kowane 'ya'yan itace da aka soki a tushe.

2. Cire tsaba daga zaki da barkono kuma bari ta ta wurin nama grinder.

3. Tushen doki-radish da tafarnuwa an tsaftace kuma suna karawa.

4. Zuba a cikin wani saucepan 1 lita na ruwa da kuma kawo zuwa tafasa.

5. Mun shirya gwangwani domin adanawa - mine da bakara a kowane hanya mai dacewa. A kowace akwati mun saka tumatir da kuma zuba ruwan zãfin - na minti 10.

6. An zuba ruwan tumatir cikin saucepan da gishiri, sugar, da yankakken tafarnuwa tare da horseradish.

7. Yanzu kana buƙatar tafasa.

8. Mun haɗu da ruwa mai tafasa daga gwangwani tare da tumatir - yana da kyau don yin shi ta wurin murfin musamman tare da ramukan. Sa'an nan nan da nan zuba zafi "mallaka" ruwan 'ya'yan itace da mirgine.

9. Bayan kwantar da hankali, za mu saka shi a cikin kwano da jira don hunturu - don dandanawa wannan mahimmancin kayan lambu.

Tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace don hunturu "Yatsun yatsa" - girke-girke mai sauri

Kamar yadda a cikin girke-girke na baya, irin wannan shirye-shiryen baya buƙatar bakarawa, wanda zai inganta yawan abincin sinadaran irin wannan samfurin halitta. Shirya don tumatir tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku "Yatsun yatsan" a kan girke-girke mai sauri - kuma baƙi za suyi godiya ga abincin dandano na abincin abincin.

Dogaro masu mahimmanci don girbi tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace don hunturu:

• ruwan tumatir - 2 kg (gida ko saya)
• kananan tumatir - 2 kg
• Salt salt - 2 tbsp.
• sugar - 1 tbsp.
• ƙasa baki barkono - 0,5 t.l.
• Cloves ne bushe - 3 inji mai kwakwalwa.

Umurnin yin tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku "Yatsun yatsa":

1. Mun yanke 'ya'yan tumatir a cikin sassa kuma sun shige su ta hanyar nama. Sa'an nan kuma tafasa a kan matsakaici zafi, ƙara gishiri da sukari. A lokacin dafa abinci, kana buƙatar saka idanu da samfurin kumfa kuma nan da nan cire shi.
2. Bayan minti 15 bayan dafa abinci, barkono barkono da cloves an rufe shi a tumatir manna.
3. Dama don faɗuwar rana mun zabi kananan kuma ba tare da lalacewa ba.
4. Muna busa gwangwani kuma saka a cikin tumatur da aka shirya duka. Cika da ruwan zãfi ka bar minti 10, sa'an nan kuma magudana. Har ila yau a cikin bankunan zuba ruwan zafi kuma sake sake bayan lokaci guda.
5. A karo na uku da muke zuba ruwan tumatir mai zafi a cikin kwalba da kuma mirgine su tare da lids. Muna juyawa kuma bayan kwantar da hankali da adana za'a iya "adana" a kan ɗakunan ajiya.

A girke-girke na tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace don hunturu - tare da Tabasco miya da seleri

Tabasco miya zai ba tumatir a cikin nasu ruwan 'ya'yan itace dandano mai kyau da kuma bayan gobara. Ƙara seleri da kayan yaji kuma za ku sami wani haɗin kai na musamman da mai ban sha'awa. Bisa ga wannan girke-girke na hunturu, ana iya dafa shi da sauri da sauri, kuma sakamakon zai faranta wa dangi da kuma baƙi damar murna.

Tumatir a ruwan tumatir tare da Tabasco miya - jerin sinadaran:

• Tumatir - "cream" - 1 kg
• peppercorns - 6 inji mai kwakwalwa.
• faski da Dill (sabo) - rassan 5
• Tabasco miya - 3 saukad da
• seleri - 1 kara
• sukari da gishiri - 1 tbsp.

Taron mataki na mataki na girke-girke "Tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace" don hunturu:

1. Za mu fara shiri tare da wanke tumatir sannan sannan su tafasa a cikin ruwan zãfi - na minti daya. Muna jefa 'ya'yan itatuwa a cikin colander, jira don cikakke sanyaya kuma sauƙi cire barkan.
2. Yanzu auna kimanin nau'i nau'in 'ya'yan itatuwa 700, ku wanke su da ruwan sanyi kuma sanya a cikin kwalba da aka rigaya.
3. Sauran tumatir an yanke su kashi biyu, an cire tsaba, kuma naman yana yankakken yankakken. Celery da ganye suna buƙatar zama yankakken yankakken.
4. Shredded tumatir tumatir, tare da seleri, Dill da faski, sanya a cikin wani saucepan kuma saita a kan matsakaici zafi. Ƙara miya "Tabasco", gishiri, sukari, barkono da kuma motsawa kullum, kawo wa tafasa. Cook don kimanin minti 10.
5. Muna zub da taro a cikin kwalba da aka cika. Komai, zaka iya mirgina, bayan bayan kwantar da hankali cire kayan abinci mai ban sha'awa don ajiya a wuri mai sanyi.

Tumatir a cikin nasu ruwan 'ya'yan itace don hunturu - girke-girke da kirfa

Cinnamon yana ba da tumatir ta dandana kayan yaji da kuma ƙanshi na musamman. Don irin wannan girke-girke, zaka buƙaci samfurin samfurori, da kuma lokaci - kawai 4 hours, tare da sterilization. Ana iya amfani da 'ya'yan itatuwa a manyan nau'o'i, tun da za'a iya sanya su a cikin gwangwani. Shirya tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku da kirfa - kuma a cikin hunturu za ku sami adadi mai ban sha'awa a yau da kullum.

Sinadaran na tumatir a cikin ruwan 'ya'yan ku don hunturu:

• tumatir - 3 kg
• gishiri da sukari - 2 tablespoons.
• kirfa - tsunkule

Bayanin mataki na matakan girke-tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace da kirfa:

1. Dole ne a samo tumatir da kuma ware ta hanyar girman. An wanke kananan 'ya'yan itace a ƙarƙashin ruwa mai gudana kuma tare da taimakon likitan ɗan kwandon mu yi fatar fata - don kauce wa lopannya.
2. An cika shi a cikin shiryeccen kwalba mai tsabta, ta damu har zuwa "kafadu" na gilashin gilashi. Idan ka cire fata daga tumatir, to ana iya amfani da kiyayewa a matsayin miya. Don yin wannan, ya isa ya "ƙona" tare da ruwan zãfi kuma kwasfa sauƙin raba shi daga ɓangaren litattafan almara.
3. Sauran manyan tumatir ma nawa ne, a yanka su cikin guda hudu kuma an zuba su a cikin babban saucepan. Rufe murfin kuma saka shi a kan wuta mai tsaka, amma kada ku kawo mashi zuwa tafasa.
4. Da zarar cakuda ya fara tafasa, cire daga zafin rana da shafawa ta hanyar sieve. A sakamakon sakamakon, zamu narke gishiri, sukari da kirfa.
5. Ana zuba nauyin ma'auni a cikin kwalba da kananan tumatir da kuma rufe (ba a birgima sama) tare da lids. Yanzu mun sanya kwantena a cikin babban kwanon rufi, wanda muke zuba ruwa a kan "kafadu" na gwangwani. Sterilaze a cikin ruwan zãfi na kimanin 8 - 9 da minti.
6. Mun mirgine gwangwani, juya su kuma kunye su a cikin bargo mai dumi. An shirya shinge mai launi don tanadi na tsawon lokaci a cikin gidan abincin.

Tumatir yanka ba tare da "kwasfa" a cikin ruwan 'ya'yan itace ba don hunturu - girke-girke na abincin kwari

Girbi don hunturu a kan wannan girke-girke an bambanta da ta musamman iyawa da ƙanshi. Bugu da ƙari, shirya shirye-shiryen tumatir ba tare da "kwasfa" a cikin ruwan 'ya'yansa ba yana buƙatar vinegar, wanda ke nufin cewa tasa mai amfani ne sosai. 'Ya'yan' ya'yan tumatir daga shirye-shirye sunyi amfani da su a matsayin abun ciya mai zafi don zafi dankali, nama da kifi. Kuma daga ruwan tumatir za ku sami kyakkyawan fure, miya miya, miya ko kawai abin sha mai kyau. A girke-girke na shekaru daban-daban!

List of sinadaran bisa ga girke-girke tumatir yanka a kansa ruwan 'ya'yan itace:

• tumatir - 5 kg
• barkono barkono - ½ kwafi
• tafarnuwa - 1 kai
• leaf of laurel - 4 inji mai kwakwalwa.
• Currantberry leaf - 4 inji mai kwakwalwa.
• Dill - 1 bunch
• barkono fata fata - 10 inji mai kwakwalwa.
• gishiri da sukari - 4 tbsp kowace.
• horseradish ganye - 2 inji mai kwakwalwa.

Shirin mataki na gaba don shirya tumatir don yanka don hunturu:

1. An wanke tumatir, aka bushe kuma an ware shi ta hanyar ingancin - duk kuma an yanke shi da kashi hudu, kuma muna ajiye 'ya'yan itatuwa da aka sassaka don yin shiri na cika.
2. Dill da gashina a karkashin ruwa mai guba kuma jefa shi a cikin wani colander.
3. Muna tsaftace tsaba na siliki kuma a yanka a cikin zobba. An yanka shuffan tafarnuwa tare da faranti.
4. A cikin gwangwani, mun shimfiɗa ganye na currant da horseradish, Dill, chili, tafarnuwa, bay ganye - parted.
5. Yankakken tumatir blanched da kuma cire "kwasfa", muna sanyi. Sa'an nan kuma a hankali yada cikin kwalba, ƙoƙarin kada a lalata 'ya'yan itace. Tare da dill sprouts mu "kambi" kowace kwalba.
6. Saka 'ya'yan itacen da aka lalacewa ta hanyar nama mai nisa kuma su sami taro mai kama. Zuba a cikin wani saucepan kuma simmer a kan matsakaici zafi. Sa'an nan kuma zuba a gishiri, sukari da kuma haɗuwa sosai. Muna dafa wasu minti 15.
7. A cikin kwalba da tumatir yanka don tafasasshen ruwa da kuma rufe kadan a kan lids. Bayan minti 15, 'ya'yan itatuwa suna dumi kuma za ku iya magudanan ruwa. Nan da nan zuba ruwan tumatir cire daga wuta.
8. Muna juke kwalba kuma mu juya su zuwa cikakken sanyaya. Daga sama, kana buƙatar "rufe" tare da bargo mai dumi ko bargo. Sa'an nan kuma mu cire gurasar tumatir mai sanyaya a cikin dakin kayan abinci ko cellar.

Tumatir a ruwan 'ya'yan itace don hunturu - girke-girke na bidiyo na canning a gida

A gida, ba kawai abin da ya fi dadi ba, amma har da kayan aikin da ake amfani da shi don hunturu ana samun. Idan ka gudanar da adana tumatir da tumatir a cikin kakar kayan lambu, lokaci ya yi da za a gwada abincin abincin - tumatir a cikin ruwan 'ya'yanka, wanda zaka iya dafa tare da girke-girke. Abin dandano mai ban sha'awa! Tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace domin hunturu za a iya dafa shi ba tare da haifuwa ba, tare da wasu kayan lambu, tare da kirfa, yanka ba tare da "kwasfa" ba. Wannan kyauta ce mai kyau da kuma tushen yin wasu sauye-sauye da haushi. Tare da mu na tushen girke-girke tare da hoto za ku samu ainihin na dafuwa masterpiece - kawai lasa your yatsunsu!