Tatsun kaza da aka gaza

Soy sauce da curry don kaza Soy sauce da curry ne sananne sinadaran don dafa kaza a cikin Asiya Asia salon. Kuma na damu da wannan haɗuwa domin cinye nama mai naman kaza kafin infa (ko da yake, a cikin tanda a gasa ko toya shi kawai a cikin kwanon rufi ya juya ma dadi). An yi amfani da Curry sau da yawa a matsayin wuri mai tsabta, amma zaka iya zaɓin abun da ke ciki don dandana, inda manyan sinadarai sune turmeric, coriander, cardamom, baki, m, ja da sauran barkono, kirfa, cloves da m tsaba da ganye. Ina so in ƙara ƙarin turmeric ga launi da kirfa don ƙanshi, amma wannan abu ne na dandano na mutum. Don ci gaba da shirye-shirye na jita-jita irin su shish kebab, da nama, kaji ko kifi a kan ginin, wuta da gauraye suna da muhimmanci. Yi kokarin yin amfani da lakabi na birch da coals. Idan ba ku da sauri, to, ku bayar da manyan bishiyoyin Birch gaba daya ƙone su, ku rabu da su cikin sassa daban-daban kuma ku dafa a kan waɗannan kwanciyar wuta. Idan kana so ka fara dafa abinci da sauri, to sai kwalba ya shirya don taimakawa, yana da isa ya bar rassan ko rassan ciki sun ƙone, to sai ku zuba wuta a kan su, ku ba shi wuta sannan toya.

Soy sauce da curry don kaza Soy sauce da curry ne sananne sinadaran don dafa kaza a cikin Asiya Asia salon. Kuma na damu da wannan haɗuwa domin cinye nama mai naman kaza kafin infa (ko da yake, a cikin tanda a gasa ko toya shi kawai a cikin kwanon rufi ya juya ma dadi). An yi amfani da Curry sau da yawa a matsayin wuri mai tsabta, amma zaka iya zaɓin abun da ke ciki don dandana, inda manyan sinadarai sune turmeric, coriander, cardamom, baki, m, ja da sauran barkono, kirfa, cloves da m tsaba da ganye. Ina so in ƙara ƙarin turmeric ga launi da kirfa don ƙanshi, amma wannan abu ne na dandano na mutum. Don ci gaba da shirye-shirye na jita-jita irin su shish kebab, da nama, kaji ko kifi a kan ginin, wuta da gauraye suna da muhimmanci. Yi kokarin yin amfani da lakabi na birch da coals. Idan ba ku da sauri, to, ku bayar da manyan bishiyoyin Birch gaba daya ƙone su, ku rabu da su cikin sassa daban-daban kuma ku dafa a kan waɗannan kwanciyar wuta. Idan kana so ka fara dafa abinci da sauri, to sai kwalba ya shirya don taimakawa, yana da isa ya bar rassan ko rassan ciki sun ƙone, to sai ku zuba wuta a kan su, ku ba shi wuta sannan toya.

Sinadaran:

• Chicken Drumstick 4 inji.
• Soya miya 50 ml
• Curry 2 tsp.

Umurnai

• Mataki na 1 Don shirya wannan tasa kuna buƙatar cinya kaza, soya sauce da curry.
• Mataki na 2 Domin marinade, hada da haɗar waken soya da curry.
• Mataki na 3 Sa'an nan kuma sanya dukan cinya kaza ko yanke cikin shins da thighs a cikin marinade.
• Mataki na 4 Zai dace don girgiza nama mai kaza har ma ya yi nasara da kuma kai shi zuwa fikin k'wallo a cikin akwati. Yana daukan kimanin minti 30 don yin motsawa, amma zai iya zama ya fi tsayi, wato, idan dai kuna buƙatar hanya da shirye-shiryen ginin.
• Mataki na 5 Gyara ƙafafun kaji a cikin gandun dafa kuma dafa su a kan dusa.
• Mataki na 6 Don tabbatar da cewa naman ba mai bushe ba, ba a ƙone ba kuma a lokaci guda ana dafa shi da kyau, yana da muhimmanci a juya gaba ɗaya ko ɗaya gefe.
• Mataki na 7 A lokacin da aka ba da cin zarafin kaza, ruwan inganci marar jini ba tare da jini ba.