Lokaci Mafi yawan asali, a ganina, shayarwa na iya yin alfahari da pizza "Quattro stagioni" (yanayi hudu) - pizza, zuwa kashi 4, cike da abin da ke nuna yanayi daban-daban. Hanya a cikin jigon kayan da aka cika shine tumatir tumatir, wanda ke rufe da kullu, sannan kuma yana nuna cikar: hunturu - Boiled qwai da namomin kaza; spring - pickled zaituni da artichokes; rani - salami da barkono mai dadi; kaka - tumatir da mozzarella, duk an rufe shi da grames parmesan a saman. Ka yi ƙoƙari ka dafa wannan pizza kuma ka gano abin da kuka fi so a shekara ta dandana.
Sinadaran:- Alkama na gari 500 g
- Man zaitun 5 tbsp. l.
- Salt 1 tsuntsu
- Sugar 3 tsp.
- Yisti, bushe 11 g
- Milk 250 ml
- Qwai kaza 2 inji mai kwakwalwa.
- Gishiri Parmesan 50 g
- Sugar Mozzarella 20 g
- Cherry tumatir 3 kwakwalwa.
- Sweet barkono 20 g
- Salaye sausages 30 g
- Artichokes marinated 30 g
- Zaitun ba tare da tsaba 30 g
- Naman kaza yada 20 g
- Qwai kaza 1 pc.
- Tumatir miya 3 tbsp. l.
- Mataki na 1 Don shirya kullu, zaka buƙaci: gari, qwai, madara, yisti, man zaitun, gishiri da sukari.
- Mataki na 2 A cikin madara mai dumi, yalwata yisti tare da sukari, rufe da tawul kuma sanya shi cikin wuri mai dadi na minti 20.
- Mataki na 3 Abun da aka yi da gishiri.
- Mataki na 4 A cikin cokali, ƙara qwai, man zaitun, gari da kuma tsoma kullu. Bayan minti 30 ya kamata ya ƙara ta sau 2.
- Mataki na 5 Yayin da kullu ya cancanci, kana da lokaci don shirya pusa toppings. Za ku buƙaci: tumatir miya, kiran kaza, zaki, zaituni, kayan zane-zane, salami, barkono mai dadi, tumatir ceri, mozzarella da cakuda parmesan. Yi tumatir miya a gaba da tafasa 1 kwai.
- Mataki na 6 Yanke namomin kaza naman fari a cikin rabin sannan kuma a cikin nau'i na bakin ciki.
- Mataki na 7 A artichokes don yanke tushe, muna buƙatar kawai faranti.
- Mataki na 8 Yanke salami cikin nau'i na bakin ciki.
- Mataki na 9 Yanke barkono cikin rabin zobba.
- Mataki na 10 Yanke tumatir ceri cikin rabi.
- Mataki na 11: Kayan kwari na launi na mozzarella a yanka a cikin halves.
- Mataki na 12 An wanke nama mai laushi a cikin halves, sannan a cikin yanka.
- Mataki na 13 Shafe Kayan Parmesan a kan takarda mai kyau.
- Mataki na 14 Daga kullu da ya tashi, mirgine kwandon diamita da aka so (30 cm), ba fiye da 1 cm a cikin kauri ba.
- Mataki na 15 Saka a kan tukunyar gurasa, da zare a ciki kuma a hankali (ba a yanka har zuwa karshen), wuka 4 sassan da aka yi da wuka.
- Mataki na 16 Ko da yake rarraba tumatir tumatir a kan cake.
- Mataki na 17 Ya kamata a kunshi cikawa ta hanyar bangarori na tsawon shekara (agogon lokaci) na farko "hunturu" - namomin kaza da qwai.
- Mataki na 18 Sa'an nan kuma yada furanni na artichokes, kuma a kan su sa zaituni - wannan shine "spring".
- Mataki na 19 "Rum" an fara shi da salami da barkono mai dadi.
- Mataki na 20 "Kwanciya" - tumatir tumatir da mozzarella.
- Mataki na 21 Sa'an nan kuma yayyafa kome da cakuda cats.
- Mataki na 22 Gasa a cikin tanda a 220 ° C na minti 20.