Sauye na Mexican Pico de Guyau sauce, wanda aka fi sani da salsa fresca, yana da mashahuri sosai a Mexico, inda aka yi amfani da shi da alkama da hatsi na masara da wasu nau'o'i. A al'ada, an shirya miya da saurin cilantro, amma na fi son faski. Haka ma yana iya kara kokwamba, radishes, mangoes, barkono barkono, avocados da yawa. A kowane yanki na Mexico akwai bambancin Pico de gallo, wanda ke da kyau a hade tare da nama da dankali.
Sinadaran:- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Onion purple 1 pc.
- Faski sabo ne 1 bunch
- Tafarnuwa 5 kwayoyi
- Zira (Cumin) ƙasa 3 tsp.
- Cayenne barkono 5 tsunkule
- Salt 3 tsp.
- Mataki na 1 Ga Pico de gallo na Mexico za mu buƙaci: tumatir, albasa, tafarnuwa, faski da kayan yaji.
- Mataki 2 Yanke tumatir zuwa kananan cubes.
- Mataki na 3 Nasa yankakken albasa.
- Mataki na 4 Yanke faski.
- Mataki na 5 Kashe tafarnuwa.
- Mataki na 6 Muna haɗe dukkan abin da ke cikin kwandon, yalwa da karu da gishiri, cumin da barkono mai zafi.
- Mataki na 7 Muna haxa salsa da kyau. Bon sha'awa!