Zuciyar nama a kirim mai tsami Zuciya, tsintsa tare da kirim mai tsami, albasa da karas shine ƙwayar abinci mai gina jiki da mai gamsarwa, har ma da salatin nama mai kyau a cikin wani sanyi. Ruwa a cikin girke-girke za a iya maye gurbinsu da wani broth data kasance. Idan kana da zuciya mai kwakwalwa, an dafa tasa a cikin sauri. Idan ana so, ƙara dan kadan tumatir manna da kuma kakar tare da paprika tare da kirim mai tsami.
Sinadaran:- Gishiri nama 300 g
- Albasa 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Kirim mai tsami 120 g
- Ruwa 120 ml
- Salt salt 1 g
- Pepper black ground 1 tsunkule
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 2 tbsp. l.
- Mataki na 1 Shirya kayan aikin da ake bukata: albasa, karas, kirim mai tsami da kuma naman mai naman fari, a yanka a kananan cubes.
- Mataki 2 Albasa da karas dole ne a tsaftace. Karas - gishiri a kan babban grater, albasa - a yanka a kananan cubes.
- Mataki na 3 Fasa albasa da karas da sauƙi da man fetur.
- Mataki na 4 Ƙara zuciya mai yankewa. Dama kuma ka riƙe na minti 3.
- Mataki na 5 Ƙara kirim mai tsami kuma haɗuwa tare da ruwa.
- Mataki na 6 Zub da kirim mai tsami tare da ruwa a cikin kwanon frying, kara gishiri, kakar tare da barkono baƙar fata kuma sanya shi a karkashin murfin don minti 5-7.
- Mataki na 7 Za ka iya hidima duka zafi da sanyi.