Italiyancin Italiyanci minestrone Minestrone shine haske Iturayan Italiyanci da aka yi daga kayan lambu da dama tare da Bugu da ƙari na manya ko shinkafa. Yawanci an dafa shi daga kayan lambu na gida, wato, miya shine yanayi, amma na yi marmarin ƙoƙari na dafa shi kuma na maye gurbin sabbin kayan lambu tare da kayan abinci mai daskarewa, wadanda masu faɗar sun ce kayan lambu suna fuskantar sanyi 4 hours bayan girbi daga gado, Zan safa shi daga kayan lambu na gida, amma ina son "saurin hunturu". Saboda gaskiyar cewa kayan lambu suna cikewa a cikin kwanon rufi da man zaitun, miyan ya zama cikakke tare da dandano da ƙanshi, rabi na kayan lambu daga miya an yanke shi zuwa guda, kuma rabi na biyu an gauraye tare da broth tare da broth har zuwa jihar tsarki, saboda haka, miyan ya samo launi mai laushi da launi.
Sinadaran:- Abincin kayan lambu Italiyanci 250 g
- Caribbean kayan lambu cakuda 250g
- Ruwa 1000 ml
- Man zaitun 40 ml
- Albasa fari 1 pc.
- Taliya da alama 50 g
- Tafarnuwa 1 albasa
- Salt 1 tsp.
- Mataki na 1 Don cin abinci minestrone, na yi amfani da gauraye kayan lambu wanda ya hada da: broccoli, barkono mai dadi, masara da masara, karas, tumatir ceri, Peas, Peas Peas, wake da wake da wake, da albasa, tafarnuwa, ruwa, man zaitun, gishiri da ƙananan taliya.
- Mataki na 2 A kan kwanon mai grying da man zaitun, sanya kayan lambu da aka daskare da kuma rufe. Idan kayi amfani da sabo, suna buƙatar tsaftacewa a gabani, a yanka a kananan cubes kuma a soyayye dabam daga juna.
- Mataki 3 Bayan minti 5, lokacin da aka lalata kayan lambu, za mu rage wuta zuwa mafi ƙaƙa kuma mu rufe shi da murfi, ci gaba da ƙarewa.
- Mataki na 4 A wannan lokaci, an yanka albasa a cikin rabin zobba, sa'an nan kuma guda 3.
- Mataki na 5 Yanke albarkatun tafarnuwa a cikin faranti na bakin ciki.
- Mataki na 6 Ƙara albasarta da tafarnuwa ga kayan lambu kuma ci gaba da sanyawa a karkashin murfi akan zafi mai zafi akai-akai.
- Mataki na 7 Bayan minti 15 kashe wuta - kayan lambu sunyi shirye, sa'annan za mu dafa su. Saboda haka, a cikin duka, kayan lambu da aka daskare sun bushe tsawon minti 30.
- Mataki na 8 Sauya kayan lambu daga gurasar frying a cikin sauya, zuba ruwa da kawo ga tafasa da gishiri.
- Mataki na 9 Tun lokacin da miya yayi burodi, rage zafi zuwa m kuma dafa don minti 10.
- Mataki na 10 Mun dauki rabi na kayan lambu daga miyan kuma sanya shi a cikin kwano.
- Mataki na 11 Kashe sauran kayan lambu tare da broth har zuwa jihar puree.
- Mataki na 12 Koma kayan lambu zuwa broth, kawo wa tafasa da kuma gudanar da wani ɗan wake ko shinkafa, Na yi amfani da sashells.
- Mataki na 13 Bayan minti 5 na dafa abinci, lokacin da aka dafa shi a kan rabin dafa shi, kashe miya kuma ya bar shi, ƙananan taliya dole ne "isa". Ku bauta wa miyan zai iya zama zafi da sanyi, yafa masa ganye.