Pink gnocchi Gnocchi shi ne classic Italiyanci farko tasa, wanda aka al'ada shirya daga dankali da gari. Don canza su da launi da dandano, wasu nau'o'i daban-daban kamar alayyafo, beets ko tumatir suna kara. A nan za mu shirya ja beetroot gnocchi! Girma da siffar za ku iya bambanta, kawai ku tuna cewa lokaci mai dafa ya dogara da su. Ana yin amfani da kananan gnocchi a cikin 'yan mintuna kaɗan, manyan gonada zasu iya kai zuwa minti 15-20. A matsayin miya, zaka iya yin tumatir miya ko pesto, ko ma carbonara! Bayyana tunaninku kuma ku ga cewa sakamakon baya damu da ku!
Sinadaran:- Salt 1 tsp.
- Cinnamon foda 1 tsp.
- Dama na kasa 1 tsp.
- Qwai kaza 1 pc.
- Dankali 4 inji mai kwakwalwa.
- Beets 1 pc.
- Gida, alkama 300 g
- Lard 150 g
- Albasa fari 1 pc.
- Pesto Sauce 30 g
- Mataki na 1 Don shirya, kana buƙatar 1 karamin kwari gwoza, dankali, kwai, nutmeg da kirfa na ƙasa, da gishiri. Adadin gari ya dogara da daidaito na dankalin turawa, don haka yana iya bambanta.
- Mataki na 2 Don farawa, tafasa da dankali a cikin ɗakunansu, lokacin da ya shirya, bari ya kwantar da hankali da tsabta.
- Mataki na 3 Crush da dankali da sara da beets.
- Mataki na 4 Dama kuma ƙara kayan yaji, gishiri.
- Mataki 5 A ƙarshe ƙara 1 kwai (zai fi dacewa ko karami, idan akwai).
- Mataki na 6 Ƙara gari a hankali, ƙosar da kullu. Yawan gari ya dogara da "danshi" na kullu.
- Mataki na 7 Sakamakon ya kamata ya zama mai laushi mai laushi. Bar shi cikin firiji don minti 10-15.
- Mataki na 8 Kayan kananan sausages game da 1 cm lokacin farin ciki (tare da yatsa hannu).
- Mataki na 9 Kashe su a cikin guda guda.
- Mataki na 10 A ƙarshe, ba su siffar da nufin su kuma rufe tare da gari don kada su bushe. Kuna iya daskare su ko ajiye su cikin firiji don 'yan kwanaki.
- Mataki na 11 Za ku iya bauta wa gnocchi tare da daban-daban sauce, za mu shirya su da man alade da pesto sauce. Yanke kitsen cikin nau'i na bakin ciki.
- Mataki na 12 Raba shi tare da albasa albasa har sai da zinariya.
- Mataki na 13 A halin yanzu, tafasa gnocchi a babban adadin ruwan salted. Lokacin dafa abinci yana dogara da girman manna.
- Mataki na 14 A ƙarshe, ƙaddamar da gnocchi a cikin kwanon frying tare da rigar da kuma ƙara Pesto sauya don dandana. Ku bauta wa tasa zafi!