Chocolate truffles tare da shampen

Ku zo da cream zuwa tafasa a cikin karamin saucepan a kan matsakaici zafi. Nan da nan zuba zafi Sinadaran:

• cream - 1/2 kofin
• cakulan - 240 Grams (semisweet, manyan-sliced)
• shafakin - 1/4 kofin
• Cognac - 1 st. a spoonful

Umurnai

Ku zo da cream zuwa tafasa a cikin karamin saucepan a kan matsakaici zafi. Nan da nan zuba ruwan zafi cakulan zafi a cikin kwano, ya motsa har sai da santsi. Ƙara shawan shayar da katako. Sa a cikin firiji don sa'a daya, har sai cakuda ya sanyaya har zuwa irin wannan har za'a iya canza shi. Yin amfani da cokali na musamman ko gwanin ruwa don ice cream, yi kwari tare da diamita 3 cm don mirgine kowanne a cikin sukari kuma sa a kan takardar burodi. Rufe kuma sanya truffles a cikin firiji don akalla minti 30 ko sama zuwa kwanaki 3 kafin yin hidima.

Ayyuka: 30