Man kayan lambu: cutar
Yana da tsabtace, ya bambanta da cewa ba shi da wari, kuma marar tsabta ba ya jin ƙanshin man fetur. Kusan a ko'ina akwai man fetur mai ladabi, amma mutane da yawa basu sani cewa man fetur zai iya cutar da lafiyar jiki ba. Bari mu ga dalilin da yasa wannan ya faru?
Akwai hanyoyi guda uku don samun man fetur - zafi mai zafi, maɓallin sanyi da hakar.
1. Cold guga man
Da farko, ana guga man tsaba, sannan kuma an sayar da man fetur da sayar. Wannan kayan lambu mai amfani shine mafi mahimmanci, yana kiyaye kome da kome: ƙanshin abin da man fetur, bitamin da kayan abinci suke da daraja. Abinda abu ɗaya bai yi kyau ba, wannan man ba a adana tsawon lokaci ba.
2. Latsa mai zafi
Tare da wannan hanya, ana daɗaɗɗen tsaba da kuma guga man. Saboda abin da man ya yi duhu kuma mafi m. Bugu da kari, ƙananan sunadarin sunadaran sun kasance a cikin man fetur, wanda ba shi da amfani sosai, amma rayuwa ta karuwa. Bayan an latsa, ana kula da wannan man: hydrated, neutralized, tace. Man da aka samo shi ta hanyar zafi mai zafi ana daukar shi ba tare da cikakke ba, kuma ba ta da amfani kamar man fetur mai guga
3. Man fetur ta hakar
Ta yaya man fetur mai fadi? Ka ɗauki tsaba ka cika su da hexane. Hexane wani nau'i ne na man fetur, da sauran kwayoyin halitta. Lokacin da aka fitar da mai daga tsaba, an cire kayan hako mai ƙwayar hexane tare da ruwa na ruwa sannan a cire shi tare da alkali. Ana aiwatar da kayan abu mai mahimmanci a cikin wani wuri tare da tururi don deodorize da zubar da wannan samfur. Sa'an nan kuma suna da kwalba da ake kira man shanu.
Me ya sa wannan man kayan lambu zai iya zama cutarwa? Kuma duk saboda, yawancin basu aiwatar, amma har yanzu sunadaran sunadaran da gas din suna cikin man. Hakika, babu wasu abubuwa masu amfani da bitamin a wannan man fetur.
Talla "man" dabaru
Jirgincinmu ya shafe ta hanyar talla. A kan dakunan shaguna suna da kwalabe da man shanu, a kan waɗanda ba a rubuta ba - "ba tare da cholesterol", "tare da bitamin", "mai amfani" ba.
"Man ba tare da cholesterol" ba, yana da kyau, saboda a cikin kayan lambu ba zai iya zama cholesterol ba, kawai a cikin dabbobin dabba.
"Man fetur ba tare da tarawa ba", tabbas, sauti yana jaraba. Idan kunyi tunani game da shi, man fetur mai tsabta, yana da kaya 100%, kuma yana kara ƙarin masu kare, yana da kyau.
Man kayan lambu: amfanin
Olive mai
Akwai nau'in man zaitun da yawa, wanda ya kamata na zaɓa? Mafi amfani da kayan lambu mafi kayan aiki shine man fetur na farko na sanyi. Man fetur na da tsada sosai, kuma idan kwalban man fetur na kasa da nau'in rubles, wannan yana nufin cewa baccen man zaitun mai tsarki ba ne, amma babu tabbacin abin da cakuda.
Haka kuma yana da ban sha'awa don gwada wasu nau'o'in kayan lambu. Suna da tsada sosai kuma suna da amfani, zasu iya sarrafa nauyin salads kuma suna ba su sabon abu da sabon dandano. Zaka iya kulawa da man fetur daga gwanin gwaira, bishiyoyi masu launin fure, man fetur mai laushi, walnuts, linseed, cedar, mustard man fetur da sauransu. Dukansu suna dauke da gungu na kayan abinci da bitamin, kuma dukansu suna da amfani sosai.
Wani kayan lambu ya kamata in bar?
Man masara. Duk abin da aka sayar yana da tsabta, kuma baya kawo wani amfani.
Raba da waken soya. Yawancin lokaci wannan man fetur an cire shi daga GMO, amma saboda wasu dalilai ba a nuna shi a kan kunshin ba. Idan ba ku karanta game da lahani na GMO ba, to sai ku karanta shi.
Man kayan lambu da man fetur don salads. Shin ba haka ba ne, wannan mai ban mamaki ne, kuma saboda wasu dalilai masu sana'a basu nuna abun da ke ciki ba, kuma wannan man fetur ba zai amfane mutumin ba, saboda duk abin da ke da illa a can, duk abin da aka bayyana a sama.
Lokacin da man fetur yana da cutarwa
Man fetur ba zai ƙone fiye da digiri 100 ba, saboda sakamakon shi abu ne na carcinogenic - acrylamide. Yana da matukar cutarwa ga toya a man fetur lokacin da yawan zafin jiki na man ya kai digiri 250. Wannan yana nuna cewa ba za ku iya biyan burodi da kayan abinci mai sauri ba, fry deep-soyayyen.
To, menene zaku iya gasa? Zai fi kyau a foda a kan man shanu mai narke, kuma kana buƙatar sake sake kanka. Kyakkyawan bayani shi ne siyan kwanon rufi na Teflon mai rufi kuma kada ku yi amfani da wani abu don frying. Zai yiwu ba za a yi dariya ba, amma a kashe kayan samfurori, sa'an nan kuma ba zuwa skillet ba, kuma an saka man a cikin ruwa, kuma yawan zafin jiki ba zai tashi sama da digiri 100 ba.
Tips
Don yin man fetur mai amfani, amma ba cutarwa ba:
- Sanya unrefined sanyi guga man;
- Kada ku saurari tallan tallace-tallace na masu sayarwa, suna buƙatar sayar da man fetur, ba za suyi tunanin yadda za su kawo muku amfãni ba. Kunna hankali, tuna cewa masu sayarwa ba mala'iku ne suke so su bayyana ba.
- Kada ku saya man fetur mai kayan lambu tare da abun da ba a fahimta ba, rapeseed, masara, waken soya. Don frying, amfani da ghee, da kuma amfani da man fetur na kayan lambu don kayan lambu da kayan lambu.
Yanzu mun san yadda man fetur mai amfani da kuma yadda yake amfani da shi ko cutar. Kasance lafiya!