Mine na da kyau, sa'annan mu yanke kajin mu a cikin guda. Yi gaba a kan tanda, bari ya sami zafi. A cikin rami mai zurfi, ƙara wasu kaza, da barkono, gishiri. Mun sanya albasarta dafa, ko zuba dan man fetur. Muna zub da giya mai yawa wanda ya rufe nama. Idan akwai lokaci, zaka iya wanke a cikin ruwa 2 kofuna na shinkafa, da kuma sanya su cikin tsari tare da kaza. Ƙara 2 tablespoons na kayan lambu mai.
Beer zai dauki mummunan haske. A lokacin da yin burodi, an shayar da giya kuma an yi waƙoƙin gurasa, suna jin daɗi a bayyanar.
An fara sashe na farko. Kada ka rufe nau'in, bari kaji a cikin cikakken shirin su bugu da giya, zai zama cikakke tare da wari da dandano. Yawan zafin jiki a cikin tanda ya isa 150 ko 170 digiri. Wannan tasa zai dauki minti 30 don shirya. Duk da yake an shirya shi, za a yi lokaci don hidimar tebur.
Bayan minti goma sha biyar, rufe murfi tare da murfi kuma bar shi don mintina 15. Ya juya cewa kaza yana da m, m, mai daɗi, m, da kuma dandano mai ban sha'awa sosai. Irin wannan kaza ba zai jin kunya don bautawa ba. Ta wannan makirci, zaka iya shirya thighs, zukatansu, ventricles, hanta, fuka-fuki.
Me zan iya bauta wa irin wannan tasa? Idan aka dafa shinkafa tare da kaza, to, sai mu yi hidimar shinkafa a matsayin ado. Maimakon shinkafa, zaka iya daukar kayan lambu ko kowane hatsi. Kowace lokacin dandano tasa zai bambanta. Watakila wata kaza tare da dankali, buckwheat, seleri, ganye da sauransu.
Bugu da ƙari, babban tasa, salatin sabbin kayan lambu, salting ko wani abu daga gidan canning, zaituni, namomin kaza salted, bisa ga dandano da abubuwan da suke so. Za ku yarda cewa yin jita-jita na kaza, da gina jiki da kuma dadi, zai zama da wuya a ganimar kaza da wani abu.
Chicken a giya
Sinadaran: A sha 1 kaza, rabin lita na giya na giya, mayonnaise, ruwan kwandon daɗin daskararre (barkono mai dadi, tumatir, zucchini, karas, albasa). Na gaba, ɗauka cakuda kayan yaji, gishiri, kwalban lita uku da gilashin ruwan zafi.
Shiri. Mun rarraba kaza a cikin guda kuma muyi amfani da mayonnaise da kayan yaji. Bar shi don minti 30 ko 60. Yara zai warke daga 180 zuwa 200 digiri. A cikin gilashi mun zuba gilashin ruwan zafi kuma saka shi a kan tanda a cikin tanda na tsawon minti 5 ko 7, domin dumi banki.
Muna fitar da kwalban daga tanda, kuma za mu sanya yankakken kaza cikin kwalba. Za mu fara sa yadudduka, na farko na kaza, sa'an nan kuma mu sanya kayan lambu, sa'an nan kuma kayan kaji da kayan lambu. Sai muka zuba giya cikin kwalba. Saka canjin kaza a cikin tanda na minti ashirin, a zazzabi na 180 ko digiri Celsius 200. Sa'an nan kuma ƙara yawan zafin jiki zuwa digiri Celsius 230, kuma za mu yi waƙa don wani rabin sa'a. Za mu yi hidima tare da kayan lambu a cikin kwalba.
Chicken a giya
Sinadaran: kaza, gilashin giya, 2 apples, 1 tablespoon na gari, 1 teaspoon kayan lambu mai, 1 tablespoon na tumatir manna, 1 kofin soya sauce, barkono baƙar fata, gishiri.
Na farko mun shirya miya, don haka muke hada gari, soya miya, man shanu. Duk da kyau.
Za mu wanke kaza, gashin gashin tsuntsaye a kan wuta kuma bushe shi cikin ciki da waje tare da gishiri. Ana iya yin sauya ta hanyar intramuscular da injection subcutaneous. Wannan zai sa kajin ya kasance mai ƙarfi, zai kara girman a gaban idanunmu. Shawarar - kana buƙatar wanke allurar sau da yawa, yayin da yake kwance tare da gari. Sa'an nan kuma mu sanya kajin a cikin firiji don awa daya. Ana zuba giya a cikin wata ƙwayar da za a yi gadin kaza. Around sa fitar da apples yanke a da'irori, zuba su da tumatir manna da kuma sanya kaza a kansu. Saka siffar a cikin tanda na awa daya.
Delicious kaza a cikin giya
Sinadaran: kaza, rabin lita na giya na giya, gishiri, cakuda kayan yaji.
Shiri. Chicken yadda ya dace, za mu wanke shi, yanke shi zuwa guda, zamu iya, idan kuna so, cire fata. Gishiri gishiri da yayyafa tare da kayan yaji. Bari mu bar minti 30 ko 40 don yin wasa. A wannan lokacin, zamu yi wa tanda wuta, tsawon minti 30, bari ta dumi.
Mun sanya kajin a cikin tukunyar burodi, ƙananan dole ne ƙarya, da yardar kaina, siffar ya kamata ta kasance mai girma. Bari mu cika kaza tare da giya, domin giya ya rufe shi gaba daya. Kuma sanya a cikin tanda mai tsanani. Gasa a Celsius 180, kimanin minti 40 ko 50. A wannan lokacin, ana yin shayar da bushewa tare da ruwan 'yan kasuwa. Kafin shiriyar giya zai shafe rabin lokaci, kaza zai saya wata inuwa mai kyau, kawai a cikin ɗakin abincin za a ci gaba da kasancewa mai ƙanshi.
Cakuda kayan yaji zai iya zama ja (paprika, coriander) ko kore (seleri, faski). Zaka iya amfani da shirye-shiryen da aka shirya.
Mun fahimci girke-girke na kaji na kaza a giya, muna fata kuna son su. Nasarar dabarun ganyayyaki!