Kwanan nan da aka canzawa popcorn - mece ce?
Masarar iska ita ce abincin Amurka. A Amurka, ko da akwai Ranar Popcorn, wanda aka yi bikin ranar 19 ga Janairu. Duk da haka, a cikin wannan babu wani abu mai ban mamaki: ta bayyanar wannan samfurin wannan samfurin ne saboda Amurka. Lokacin da Christopher Columbus ya yi tafiya zuwa nahiyar, mutanen garin sun "fashe" masara a kan wuta a cikin ma'adinan. Indiyawa sunyi kullun daga ciki, kuma a wani daga cikin binnewar mutanen Mexico City masu binciken ilimin archai sun sami siffar wani allahiya, wanda aka yi masa ado da wani furanni da "furanni" na popcorn. Mutane da yawa sun nuna cewa firistoci sun yi annabci game da makomar ta hanyar yadda aka buɗe hatsi. Duk da haka, duk waɗannan ayyukan sun kasance sun kasance yankunan gida na 'yan asalin ƙasar Amirka, idan ba mazaunin Birnin Chicago, Charles Kritors ba. A 1885, ya kirkiro mota a kan ƙafafun, wanda ya sa ya yiwu a "busa masara" a ko'ina, yana da hanya mai kyau ko wata hanya mai zurfi, kuma ake kira shi Popper. Daga wannan lokacin, popcorn ya fara tafiya a fadin duniya.
Kira a cinema
Ta hanyar kanta, masara "fashe" - abu mai amfani. Yana da samfurin hatsi, wanda ya zama babban asalin carbohydrates da sunadaran. Ya ƙunshi babban adadin fiber, bitamin B, B2 da potassium. A wannan yanayin, masara ba shi da kyau a cikin adadin kuzari. Alal misali. Madonna ta ce ita ne ta taimaka masa ta kawar da nauyin kima bayan haihuwa ta 'yarta. Duk da haka, yana da kyau a bayyana cewa singer ci popcorn ba tare da gishiri da sukari ko tare da iyakar kuɗi. 'Ya'yanmu suna shayar da abincin da ake ciki, tare da additives. A cinema, a matsayin mai mulkin, ba da samfurin da aka karɓa da gishiri ko sukari. Bugu da ƙari, an ƙara man ƙanshi ga na'ura don "walƙiya" hatsi, wanda ya haifar da ƙanshi mai dadi da kuma dandano halayyar. Kuma waɗannan su ne abubuwan dandano da cutarwa masu hatsari. A sakamakon haka, sau ɗaya abincin abincin nasu ya zama cikin kwaro na lafiyar jiki. Idan masara ta daɗaɗa, sun karya ma'aunin ruwa kuma suna jin ƙishirwa, mai zaki yana ba da kaya ga pancreas kuma ya sa ƙananan kilogiyoyi, tun da suna da matukar glycemic index. Bugu da ƙari, additives ke bunkasawa a cikin yara jaraba da kuma cike da ci, kuma yaro bazai iya lura da yadda ya harbe wani guga na dadi ba. Saboda haka, zuwa cinema, ku ciyar da yaro da kuka fi so tare da miya ko cutlets don kada ya kai farmaki. Bugu da ƙari, kokarin yin watsi da gilashin gurasa na masara.
Cin a gidan talabijin
Popcorn a yau an sayar da ba kawai a cinema ba, amma a kowane babban kanti, saboda haka zasu iya kwance a kan gado a gaban TV. Yawancin dandano na masara ne mai ban mamaki. Akwai caramel, vanilla, cakulan da 'ya'yan itace popcorn. Ga wadanda suke son popiknee, suna ba da hatsi tare da dandano albasa, tafarnuwa, cuku har ma da caviar. Gaskiya, bazai amfani da samfurori na ainihi ba, amma dadin dandano mai haɗuwa da man fetur, wanda yake gurfanarda popcorn a lokacin dafa abinci. Mene ne mafi ban sha'awa, masana'antun sunyi ƙoƙari su jawo hankalin yara zuwa ga samfurin su kuma su fito da kwaskwarima da yawa. Bugu da ƙari ga katako, ana sayar da popcorn a cikin "sausages" masu ma'ana, inda alamu masu launi suna da tasiri sosai. Akwai kunshe-kunshe a cikin nau'i na buckets na filastik: sa'an nan za'a iya amfani da su don yin wasa da kulichiki. Kuma ga mafi ƙarancin masoya na iska, an sanya kayan abinci a kayan wasan kwaikwayo na filastik, masu rubutun ra'ayin rubutu ko ƙananan dabbobi, bayan sun ga abin da yara ke farawa da farin ciki. Wadannan flakes, a matsayin mai mulkin, suna da laushi da abincin abincin da za a yi da su don a sa ya fi sauƙi ga 'yan ƙananan yara su sha. Idan ka damu da lafiyar yaro, ka wuce irin waɗannan kayan.
Popcorn a gida
Ya bambanta da kamfanonin popcorn, zaka iya shirya wani amfani mai amfani da kanka. Sai kawai saboda wannan zaka buƙaci popcorn na musamman "Popcorn", wanda aka sayar a manyan kantunan. Kwayar yana da tsari na musamman: yana dauke da droplet na sitaci dauke da ruwa. Kullun yana da bakin ciki, amma yafi karfi da masara da ka san da kyau. Warming up, da ruwa a cikin wani mu'ujiza-zuriya boils kuma jũya zuwa tururi. A wannan yanayin, harsashi na hermetics ba ya bari. Tashin hankali a ciki yana girma, kuma a wasu lokuta kwasfa ba ya tsayawa da nauyin, popcorn "ya fashe" kuma, ya juya cikin waje, ya zama balaga marasa nauyi. Tare da kernels maras sauƙi irin wannan lambar ba zai yi aiki ba - suna yawanci ko dai mai sauƙi, ko kuma wuya ga wannan canji. Bincike busassun, ba a gano popcorn a babban kanti ba, amma kada ku sayi samfurori da aka shirya da shirye-shirye - an riga an shafe shi da dadin dandano. Zai fi kyau a zabi wani samfurin tare da rubutun "Natur" - ƙananan hatsi ne na halitta tare da dandano na dandano. Sanya su a cikin injin na lantarki. Bi umarnin kan kunshin, a cikin takarda takarda ko ganga filastik (amma tabbatar cewa yana ɗaukan zazzabi a sama da +1500 C). Da zarar an bude hatsi, kunna tunaninku. Alal misali, saka su a cikin kwano kuma yayyafa dan gishiri ko sukari. Kuna iya ci gaba da ƙirƙirar fassarar Faransanci na abinci na Amurka: ko da zafi mai guba, ku ci cakulan hatsi, bari ya kwantar da hankali - kuma za ku sami m kuma ba tare da sunadarai sunadarai ba. Idan ka sanya ɗan tumatir manna da busassun busassun, zaka sami dadi a Italiyanci.