Cooking wani Italian cake A gargajiya focaccia kullu ya ƙunshi uku da aka gyara: gari, ruwa da yisti. Italians shirya shi tare da Bugu da kari na man zaitun. Na yanke shawarar yin gasa a kan cakuda alkama da fari alkama. Abinda ake bukata don yin burodi a burrito yana da yawan zafin jiki na 250-280 ° C. Focaccia an gasa a al'ada tare da Rosemary bisa ga girke-girke. Kwayoyin da ke da ƙanshi na dimariya a kan gurasar burodi za ku kasance kamar. Muna dafa abinci tare da hannayenmu!
Sinadaran:- Gida, alkama, dukan hatsi 500 g
- Alkama na gari 500 g
- Yisti, bushe 6 g
- Ruwa 500 ml
- Man zaitun 5 tbsp. l.
- Salt salt 1 tsp.
- Fresh Rosemary 4 sprigs
- Mataki na 1 Don kafa gari, kana buƙatar ka ɗauki gari na nau'o'i biyu (dukan alkama da alkama na mafi girma), yisti, ruwa, man zaitun, gishiri a teku (saba - kada ka yi amfani da gishiri mai saudi!), 'Yan rassan sabo ne.
- Mataki na 2 Shirya nau'o'in gari guda biyu, ku zuba su a kan takardar burodi da gasa a cikin tanda na minti 10 a 50 ° C. Sift.
- Mataki na 3 A tsabta, shimfidar wuri na teburin, zuba gari a kan tudu, yi rami a tsakiyar. Zuba yisti, gishiri a cikin rami, zuba cikin man fetur. Sau da yawa zuba ruwa mai dumi (adadin da aka gyara da kansa - ya dogara da gari), kuyi gishiri tare da cokali, sannu-sannu tattara tara a cikin da'irar, sannan ku ci gaba da gwanƙasa hannunku.
- Mataki na 4 Kayan zafin zai fita ya zama na roba. Rubuta shi a cikin kwallon.
- Mataki na 5 Yayyafa kullu da gari. Ka bar a cikin kwano a ƙarƙashin adiko na wanka a ɗakin ajiya na tsawon sa'o'i 2. Ya kamata a ninka kullu.
- Mataki na 6 Yana da wuta zuwa 250 ° C. A kullu yana shirye. Raba cikin sassa 2.
- Mataki na 7 Shirya takarda (mai laushi da man zaitun). Koma ko shimfiɗa kullu da hannu.
- Mataki na 8 Yi tsagi a kan dukkanin kullu tare da yatsunsu. Lubricate surface tare da man zaitun. Yayyafa tare da freshmary Rosemary da kuma babban gishiri a cikin teku. Sanya a cikin tanda mai zafi. Gasa ga mintina 15 a 250 ° C.
- Mataki na 9 Cire focaccia daga tanda a hankali.
- Mataki na 10 Fita: 2 burgers auna 30 cm a diamita. Ku bauta wa zafi don abincin dare.