Yi tasa da kyau ga kowane tebur, da kuma kayan abinci ko kuma talakawa - daya daga cikin ilimin kimiyya a dafa abinci. Don ado, da farko, ba "umbrellas", skewers ko wasu kayan aiki, amma ana amfani da kayan ado mai ban sha'awa. An yi su ne daga samfurori daban-daban - daga kayan lambu masu launin shudi zuwa ganye da 'ya'yan itatuwa. Matsayi na samfurori da suke cikin bangaskiya - salads, 'ya'yan itace desserts - har ila yau zasu haifar da kyakkyawar haɗi don kyakkyawan tsari. Aiwatar da "raga" mayonnaise ko mai tsami mai tsami, cream - kuma yanzu tasa ya zama abin sha'awa!
Kayan aiki
Abubuwan da aka yi amfani da kayan ado da yin hidima suna da sauƙi, kuma mafi yawancin sun zo cikin ma'aunin abincin kayan abinci na kayan aiki. Amma masu sana'a sun fi son zama mafi cikakke: wukake na musamman, almakashi, cakulan dankalin turawa na Parisian (kullin kida da gefen kaifi), ƙuƙwarar nama, wuka don kwasfa, na'urori don cirewa da kuma cire nau'in 'ya'yan itace, kayan gyare-gyare da ƙwayoyi.
Kuna iya buƙatar jakar fashewa ko sirinji, amma zaka iya amfani da goga fiye da sau ɗaya.
Yin aiki da dokoki da kayan ado
Haɗuwa
Tsarin mulki shine wannan: tasa da kayan ado da shi ya kamata a haɗa su da juna. A matsayinka na mai mulki, ba wuya a ƙayyade samfurin don kayan ado ba, kuma ainihin kayan ado yana samuwa da siffar da fitowar kwasfa daga kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa. Yawancin dankali a cikin nau'o'i daban-daban (namomin kaza, man shanu) ko wani zane mai kyau na lemun tsami (ya tashi, malam buɗe ido) daidai da nama da kifi.
Sauƙi
Sau da yawa, babban tasa ba "lalacewa" daga kayan ado mai yawa, yawan kayan kayan ado an rage. Yawancin lokaci kyakkyawan zane na kayan nishadi - salads da 'ya'yan itatuwa - an hade shi da farko ta hanyar dafaccen kayan da aka yanka ko kayan sliced, yana da wani abu da za a iya zama mai laushi, kuma ba mai da hankali ba.
Location na abubuwa
Kayan kayan ado na kowane tasa yana buƙatar buƙatuwa da hankali. Gaba ɗaya, tasa da kayan ado yana da kyau fiye da ba tare da su ba. Don haka idan kana so ka rarraba tasa, za i yi jita-jita da ba za ta gasa cikin kyan gani tare da vignettes ko butterflies daga Citrus.
Bari akwai launi!
Dokokin zane ya buƙaci bambancin haɗuwa: barkono mai launin ja da barkono don cinye kariya, kayan lambu mai kayan lambu na leeks, cucumbers da faski ga duhu. Karancin Orange, Sulhunan tumatir, ruwan 'ya'yan kwari, kwai fata ko ma turnips - duk wannan zai sami aikace-aikacen akan kowane tebur. Bugu da ƙari, wasu kayan lambu za su iya yin launin launin ruwan kasa: anyi haka ne ta hanyar gyaran maharan.
Clarity na zane
Kayan ado yana da kyau idan an yi su tare da hannun hannu. Tsare-tsaren gaskiya, abubuwan da aka gano a hankali sune mafi kyau fiye da kamfanonin motley sun karya kayan lambu. Lines na cutouts sun fi kyau, idan sun kasance karami, amma sun kasance mafi bayyane. Rashin daidaituwa na "launuka" daga beets yana da kyau ga budewa, amma ba maƙara ba. Saboda wannan, muna buƙatar ƙirar ƙira don ƙuƙwalwa da ƙuƙasasshin mariƙa.
Tambaya kaɗan: riga kafin yin jita-jita a teburin, duba hankali, kuma, idan ya cancanta, shafe wasu hanyoyi marasa dacewa na dafa gefen faranti.
Shafin samfurin don mai kayan ado
Don kyakkyawan zane na yi jita-jita - daga salads zuwa 'ya'yan itace desserts - ba ka bukatar da yawa samfurori. Wani abu shine cewa wasu lokuta kana buƙatar gargadi baƙi wanda daga cikin samfurori ba a nufin cin abinci ba. Sau da yawa, samfurori na kayan ado ba a shirya (amfani da raw) - in ba haka ba sun rasa siffar, launi, haɓakawa da wasu halaye da suka dace ga dafa.
Hard dankali ko turnips (furanni fari), raw beets (furanni mai launin furanni), ainihin siffofi na karas ne ba kullum. Salatin, bay ganye, Mint da kwasfa na cucumbers, barkono mai dadi - billets ga mai tushe na furanni da ƙananan ado na ganye. Lemons, alkama, melons da watermelons - billets for kwanduna da dabbobi, jiragen ruwa da ... abin da zuciyarku ke so!
Spices
Da dandano da launi, ba shakka, babu abokin tarayya, amma daya daga cikin duniya yana nufin dan kadan canza dandano da ƙanshi na tasa (kuma a lokaci ɗaya da launi launi) su ne condiments. Kayan shafawa a matsayin dyes - wannan saffron, da curry, da paprika. Sauces tare da ruwan tumatir manna, kuma mayonnaise zuwa kifaye da kayan lambu suna fentin da ruwan 'ya'yan itace faski, alade alade.