Peach kek
Sinadaran na kirim: 400 grams na kirim mai tsami 20%, 100 grams na sukari.
Sinadaran don kullu: kilogram 800 na gwangwani gwangwani, teaspoon na soda hydrated, qwai 5, 200 grams na man shanu, gishiri na sukari 200, gilatin na gari 250, na madara miliyon 50.
Shiri. Za mu qara qwai kuma zamu dauki mahadi. A sakamakon gurasar za mu zub da lita 500 na madara, haxa shi. Ƙara gari da satar soda kuma sake zamu kwashe mahaɗin. Ana wanke bakin teku da kuma yanke ta cikin yanka. Ayyuka masu banƙyama ko girasar yin burodi tare da bumpers za a maile su tare da mai. Zubar da kullu da ƙaddamar da shi, daga sama za mu sa fitar da lobes na peaches. Sanya a cikin tanda da aka rigaya zuwa 180 digiri, gasa na mintina 35. Kirim mai cin abinci, don wannan mahaɗin ya haɗa kirim mai tsami tare da sukari. Cika cike mai zafi tare da cream kuma bari ya nutse cikin.
Taliya Casserole
Sinadaran: kwandon alade mai kimanin 450 grams, 2 tumatir, 300 grams na Yaren mutanen Holland, Cikakken Bulgarian, wasu 'ya'yan itatuwa na dill ko faski, 4 cloves da tafarnuwa, 7 ganyen Basil, paprika, Ginger, barkono, gishiri dandana.
Shiri. Macaroni dafa a cikin salted ruwa da kuma jefar da su a cikin colander. Za'a iya karanta girke-girke na dafa abinci a kan marufi. Ko kuma kawai tafasa ruwa, sa'an nan kuma a cikin ruwa mai zãfi, za mu rage da taliya da kuma dafa su na minti 10, za mu salivate. Zama raba kashi a kashi biyu, sanya sashi na farko don yin burodi. Shirya miya. Don yin wannan, sanya a cikin sarrafa kayan abinci manyan tumatir da tumatir, Basil, yayyafa tafarnuwa, barkono barkatai da kayan yaji, kuma jiƙa. Ana zuba ruwan magani a kan kashi na farko na taliya, da rarraba shi a kan dukan farfajiya. Rufe nau'i biyu na taliya, da rarraba su a ko'ina. Gishiri za mu rubuto shi a kan grater kuma mu sanya kaso a ƙasa. Gasa a cikin tanda mai tsada don minti 20 a ƙirar 160. Rike ganyayyaki a cikin tanda har cuku ya zama zinari.
Ciyar da barkono
Sinadaran: 300 ko 400 grams na cuku mai wuya, 3 barkono Bulgarian, 3 qwai qwai, mayonnaise, 3 ko 4 cloves da tafarnuwa.
Shiri. Ana wanke barkono da yanke tsakiyar, ajiye.
Mun shirya cikawa - za mu gode da cuku, yayyafa tafarnuwa, ƙara mayonnaise, don haka cakuda ba ruwa ba ne, kuma haɗuwa da kyau. Wannan cika ya cika barkono, ya zana a gefen gefuna, barin ƙwai don wurin. A tsakiyar barkono mun sanya qwai mai qwai, saboda sauran wurare sun cika. Sanya barkono na tsawon sa'o'i 4 a firiji. Tare da wuka mai maƙarƙashiya za mu yanke barkono, zamu sami yanka, cikin ciki akwai, kwai.
Tortilla
Sinadaran: 3 tafarnuwa cloves, babban albasa, 6 tables spoons na kayan lambu man, 5 qwai. Ganye dandana, 2 tumatir, 5 dankali. Gwangwadon katako, paprika, ginger, barkono, gishiri don dandana.
Shiri. Za mu yi albasa, albasaccen yankakke, ƙara man kayan lambu da kuma toya a cikin kwanon rufi har sai launin ruwan kasa. Za mu kwasfa dankali, yankakken nama da kuma kara da albasa, a miƙa daga nau'in tafarnuwa 3. Muna barkono, za mu yi salva. Fry har sai dankali ya zama taushi.
Tumatir a yanka a cikin yanka kuma a saka saman dankali. Yanzu za mu dauki qwai tare da kayan yaji kuma zuba cikin dankali. Rufe tare da murfi kuma simmer a kan zafi kadan na minti 5. Kafin bauta wa, yayyafa da ganye.
Gurashin Indiya "Puri"
Sinadaran: gilashin alkama da gilashin gari mai laushi, lita na man shanu mai narkewa, 1/3 kofin ruwan zafi, 1/3 teaspoon gishiri, 1 tablespoon ghee.
Shiri. A cikin wani saucepan, zamu zuba nau'i biyu na gari, 1 teaspoon na man shanu mai narkewa. Yanzu muna dakatar da gari da man shanu daga hannayenmu, shafawa da lumps tare da yatsunsu. Muna yin minti 3. Ƙara ruwa da gishiri. Mun ƙara ruwa kaɗan, muna ci gaba da tsoma baki tare da gari. Muna motsawa na minti 5. Kulle a ajiye shi tsawon minti 30, to, ku raba kullu cikin kwari da game da goro. Kowace ball an saka a kan dabino kuma an rufe ta da na biyu na dabino, to, ana yi wa kullu a cikin tsari madaidaici, kuma ball zai fita, kamar dai an yi ta birgima.
Sabili da haka muna mirgine, sake juyawa, har sai akwai da'irar da diamita 12 na centimeters. Yanzu a cikin katako ko frying kwanon rufi za mu zafin man shanu mai narkewa har sai ya fara shan taba, to, sai mu sanya cake a man shanu, sannan mu sanya shi zuwa kasan gabar. Gurasa fara farawa har zuwa gefe ɗaya yana da launin ruwan kasa, sa'annan ya juya zuwa wancan gefen kuma sake fice har launin ruwan kasa. Muna watsa tortillas a cikin colander don yin gilashin mai. Wannan gurasa za a iya cinye tare da naman alade, kayan lambu mai laushi, stew ko zafi.
Cake "Napoleon"
Sinadaran don kullu: gilashin gurasa mai tsami, 200 grams na man shanu, soda hydrated (1/2 teaspoon na soda da teaspoon na vinegar, dafa a tablespoon da kuma zuba cikin kullu), gari.
Sinadaran don karewa: 1 lita na madara, 400 grams man shanu, 2 tablespoons na gari, kofuna waɗanda 1.5 na sukari, 2 qwai, 3 yolks.
Shiri. Abincin ya kasu kashi 2, wannan shine shiri na cream da kullu.
Shirya kullu, saboda wannan, dauki man shanu 200 na man shanu, rubutsa a kan kayan daji, ƙara kirim mai tsami, sa soda da kuma knead da kyau. Ƙara gari, don haka zaka iya mirgine da wuri, knead da kullu. Sa'an nan kuma mu sanya wannan kullu a cikin littafin Cellophane kuma saka shi cikin firiji don awa 1.
Shirya cream. A cikin wani saucepan, Mix 3 yolks da kuma 2 dukan qwai. (daga 3 sunadarai shirya meringue). Add 1.5 kofuna na sukari, motsawa, ƙara 2 tablespoons na gari da kuma Mix da kyau.
Tafasa daya lita 1 na madara, rage rage zafi da kuma zub da ruwan da ya samo a cikin tarin. Cokali na katako yana cikin hanyar har sai cakuda ya kara. Ka bar cream din don kwantar da hankali.
Za mu fitar da kullu daga firiji, raba shi zuwa sassa 9, to yanzu ku fitar da ƙananan burodi da kuma gasa a cikin tanda mai dumi don minti 7, a zazzabi na digiri 160. Domin kada ya narke sauran sassa na kullu, sanya shi a cikin firiji. Kayan da aka yi birgima, yayyana cokali don haka lokacin da yin burodi ba zai kara ba. Gurasar da aka shirya da wuri suna da kyau, saboda suna da m. A cikin kirimar da aka rigaya an shayar da shi mu sanya man shanu na 400, bari ta narke da kuma hada.
A cikin jita-jita masu kyau mun sanya gurasar da aka yi da kuma zub da cream a saman, don haka sau 8 sau. Lokacin da aka rufe cake ta ƙarshe tare da kirim, sai a hankali ku karya gefuna na baki, ku murkushe hannayenku kuma ku sa a saman. Bari dare ya mamaye.
Riki miyan da kayan lambu
Sinadaran: 2 barkono barkono, bunch of faski, 150 grams man shanu mai narkewa, tumatir 6 ko 7, 5 ko 6 dankali, 2 karas, 4 tablespoons shinkafa, 3, 3 lita na ruwa, gishiri dandana.
Spices: 3 Peas na baki barkono da kuma 2 bay ganye.
Shiri. Zuba cikin saucepan na 3.3 lita na ruwa, zuba 4 tablespoons shinkafa da kuma dafa har sai da shirye. Muna kwasfa dankali da kuma yanke su cikin murabba'i, kuma mun haɗa su zuwa shinkafa.
Pepper yanke da bambaro da kuma sanya a cikin miya. Carrot za mu gishiri a kan grater, da faski finely za mu yanke. Gasa kan caramelized karas da faski na 7. Add to soup and mix. Tumatir za mu yanke yanka kuma za mu fry a man shanu mai narke, minti 6. Za mu hada su da miya.
A cikin miyan saka duk kayan yaji, gishiri da kuma sanya 100 grams na man shanu melted. Cook har sai da shirye, idan dankali ne mai laushi, to, miya yana shirye.
Brinch cin namaSinadaran: kabeji kabeji, 4 ko 5 matsakaici dankali, 1 karas, 2 tumatir, gilashin farin wake, 1 gilashin kirim mai tsami, 1 babban gurasa, albasa 2, 1 barkono barkono, 5 tablespoons na kayan lambu mai, bunch of Dill ko faski. Cakuda biyu na sukari, wani tablespoon na vinegar, wani tablespoon na gishiri. Spices ƙara kawai waɗanda muke so - 2 laurel bar,