Kayan shafawa, bishiyar bishiyar asparagus yanzu an yi amfani dasu a kusan kowace kaya a duniya. A karo na farko a cikin abinci, alayyafo ya fara cinyewa a karni na 6 a Farisa, kuma tun daga lokacin ne shahararsa ta ƙãra. Me yasa wannan yake faruwa? Amsar ita ce mai sauƙi: wannan samfurin yana da sauƙin girma, banda shi an haɗa shi da dandano da yawa. Amma mafi mahimmanci shi ne cewa yana dauke da yawan bitamin da kuma ma'adanai - musamman Baminamin B, carotene, ascorbic acid da sauran salts ma'adinai.
Da farko, alayyaci yana da amfani ga waɗanda ke fama da cututtuka na pancreatic, yayin da yake ƙarfafa aikinsa. Amfani mai kyau na wannan samfurin akan aikin intestines.
Wani abu mai ban sha'awa na alayyafo shi ne ikon da zai iya hana yaduwar ciwon ƙwayoyin cuta saboda ƙananan abun ciki na gina jiki. Sabili da haka, zai kasance da amfani sosai ga waɗanda suka kamu da cutar radiation kwanan nan.
Kayan shafawa yana da amfani ga kowa da kowa, ciki har da yara - bazai haifar da ciwo ba. Mutane da ke fama da cututtuka irin su ciwon, anemia, enterocolitis, gastritis, anemia, da cututtuka daban-daban na tsarin mai juyayi ba zasu iya yin ba tare da wannan samfurin ba. Yana ƙara yawan rigakafi, yana da rauni mai lahani, diuretic, tonic da anti-inflammatory sakamako, don haka ana iya amfani dashi a matsayin prophylaxis daga cikin wadannan cututtuka.
An haɗu da alade tare da dandano kayan samfurori, saboda haka zai zama dole a cikin shirye-shirye na iri-iri iri-iri daban-daban da kayan da ke da kyau sosai, salads da sauran jita-jita.
Wani kayan amfani da za'a iya samuwa a kan tebur shine bishiyar asparagus. Yanzu ya zama sananne don ganin ta a kan ɗakunan shagunan, kuma a gaskiya a lokacin da masanin mulkin Louis XV ya haramta sayar da ita kyauta don hana kotu "kotu" ta fadi a kan teburin matalauci. Tun daga wannan lokacin, lokaci mai tsawo ya wuce, amma yanzu halin da ake yi da bishiyar asparagus na musamman - an yi imani cewa mai tushe ya kamata ya kasance ba kuma ba kasa da 22 cm ba. Ya kamata a lura a nan cewa abun ciki da bitamin da wasu abubuwa masu amfani ba su dogara ne akan "girma" ba. Kuma asparagus yana da amfani sosai.
An kira bishiyar bishiyar asparagus kyauta "kayan lambu na kyakkyawa" - yana dauke da fiye da ko'ina, madara acid. Wannan abu ya sa fata yayi laushi, mai santsi da velvety, ya hana bayyanar wrinkles, ya kawar da edema kuma ya yi fada da farkon launin toka. Gishiri mai tsami asparagus zai iya yakin warts, masu kira da cellulite. Amma bishiyar asparagus zai zama da amfani ba kawai ga wadanda suke kulawa da su sosai - abin da ke dauke da shi a asparagine yana amfani da tasiri akan zuciya da jini, ya rage karfin jini.
Ƙaramin bishiyar bishiyar asparagus, wadda take bayyana a farkon bazara, ana amfani dasu a cikin shirye-shirye na daban-daban soups da salads. Bishiyar asparagus yana da tasiri mai tasiri ba kawai akan fata ba, amma kuma bai yarda da ruwa ya tsaya cikin jikin - sabili da haka, idan kowace rana ta ci gurasar bishiyar 500 grams, zaka iya raba tare da kilo uku a cikin makonni uku. Duk da haka shi ya ƙunshi mai yawa bitamin, wanda taimaka ƙarfafa rigakafi da ƙona mai.
Bishiyar asparagus ba ta da hani akan amfani - zai zama da amfani ga kowa. Bugu da kari, alayyafo, duk da yawan amfaninsa masu amfani da yawa, ya kamata a yi amfani da hankali don mutanen da ke shan wahala daga cholelithiasis, cututtukan urinary-kidal da gout. Idan ba ku da wasu daga cikin cututtuka - za ku iya cinye alayyafo ba tare da hane-hane ba.
Lokacin da ake shirya nau'in alayyafo da bishiyar asparagus, ya kamata a tuna cewa kana bukatar ka shirya su a wasu hanyoyi don kara yawan kaddarorin masu amfani. Alal misali, ana bada shawarar yin amfani da bishiyar asparagus yayin da ake shirya salads da k'arak, amma idan ya wajaba don zafi shi - ya kamata ku tuna cewa zaka iya dafa da bishiyar asparagus ba tsawon minti 20 ba. Ba'a ba da shawarar yin sake yin jita-jita daga bishiyar asparagus ba, kazalika da hada su tare da ruwan giya. Gwangwani, bishiyar asparagus sun shirya su ci raw ko dafa don adana yawancin abubuwan da suke amfani da su.
Kamar yadda ka gani, babu buƙatar biya kudi mai yawa don samfurori da aka shigo, kawai kana buƙatar nazarin abin da muke ci kusan kowace rana. Kayan shafawa da bishiyar asparagus zasu zama abokanka na aminci a cikin gwagwarmayar lafiyar lafiya da jin daɗin rayuwa, banda haka, ba za ka iya nemo su a cikin ɗakunan ajiya na dogon lokaci ba, kuma ba za ka buƙaci duk wani nauyin da ba dole ba - waɗannan samfurori sun dade da yawa a kan kanmu. Ka tuna da alayyafo, bishiyar bishiyar asparagus, da kaddarorin masu amfani da waɗannan samfurori, wanda, ba shakka, su ne tushen vivacity, ƙarfi da kyau.