Yana tsiro a cikin gandun daji na coniferous a cikin gandun daji ko gandun daji, ba sau da yawa a cikin itatuwan bishiyoyi da kuma cikin gandun daji. Kostyanika yana zaune ne a kan farin ciki da gandun dazuzzuka na Siberia, Far East da Turai a Rasha.
Kostyanika: kaddarorin masu amfani
Dukansu 'ya'yan itatuwa da kansu da ganyen ƙasusuwan suna da kaddarorin da ke amfani da jikin mu. . A karshen sun hada da alkaloids, tannins da micronutrients irin su baƙin ƙarfe, zinc, jan karfe da manganese. Har ila yau, ganyen kasusuwa suna da wadata a cikin yau da kullum, flavonoids da ascorbic acid, wanda kuma yana da yawa cikin berries na shuka.
Berries ma sun hada da tannic da pectin abubuwa, sukari, carbohydrates, phytoncides, Organic acid da tocopherol.
Kostyanika, da sauran wasu tsire-tsire masu amfani, ana amfani dashi a cikin maganin mutane. Mafi yawan ruwan 'ya'yan itace da aka yi amfani dashi da kayan ado da yawa na ganye. Yana da mummunan abubuwa na halin protistocidal da kuma antiscorbutic. Don wadannan dalilai, ya kamata ka dauki ruwan 'ya'yan itace daga waɗannan berries. Irin wannan ruwan 'ya'yan itace da amfani ga anemia, anemia. Gishiri daga 'ya'yan itãcen shuka yana inganta ingantaccen metabolism, yana da tsire-tsire daga jikin jiki, yana ƙarfafa ganuwar jini kuma yana rage adadin cholesterol.
Bone yaran da zai iya taimakawa tare da ciwon sukari da sauran cututtuka na ɓacin rai. An shirya kayan ado na ganye a wannan hanya: uku tablespoons na crushed ganye da 400 ml, daga ruwan zãfi. Dafaccen kayan abu mai tsabta yana mai tsanani a cikin wanka mai ruwa domin kwata na awa daya. Wanke kansa tare da wannan kayan ado yana kawar da launi na fata kuma yana hana rabuwa mai karfi na gawawwaki da kyallen takarda.
Cututtuka daban-daban na fili na gastrointestinal, basur, hernia, shking, jinkirta na juyayi - wani lokaci don amfani da ƙasusuwa.
Ana nuna jita-jita daga wannan shuka tare da ciwo a zuciya, tare da sanyi da cystitis.
A cikin cututtuka tare da karuwa a cikin zafin jiki, zai zama da amfani a amfani da 'ya'yan kasusuwa, tun da suna da sakamako na antipyretic.
Tare da rheumatism da gout, sanya lotions daga ganyen shuka. Za a iya amfani da ganye a idanu tare da redness da kumburi.
A cikin likitancin Tibet akwai wasu girke-girke da suka hada da ganye da kuma mai tushe na wannan shuka.
Recipes na gargajiya magani
Recipes, a cikin shirye-shiryen wanda aka yi amfani da kostyanika:
- Decoction na ganye. Wajibi ne don ɗaukar teaspoon na ganye da kuma yayyafa su cikin gilashi da ruwan zafi. Cakuda na minti goma don tafasa. Kusa gaba, zubar da broth gwal kuma ɗauka a kan tablespoon sau uku zuwa sau hudu a rana. An adana wannan samfurin a firiji na kwana biyar.
- Bar kasusuwa (50 g) zuba vodka (0, 5 lita) da kuma sanya a cikin duhu wuri uku makonni, bayan da jiko wuce ta cheesecloth da kuma sanya a firiji. Hanyar amfani: dauka akalla sau uku a rana don daya teaspoon.
Kostyanika a dafa
Ana amfani da kasusuwa da ƙwayoyi sosai don cin abinci. Alal misali, haxa su da sukari da cream - shi yana juya, a ƙarshe, ainihin bi da bi. Ana kuma kara wa bishiyoyi da madara da zuma.
Ana amfani da 'ya'yan itatuwa don yin kowane nau'i na compotes, jams, daga gare su su dafa mutuwar dadi. Ana amfani da su don yin ruwan inabi mai gida, wanda shine ya zama launi mai laushi kuma yana da dandano tart.
Yana da wuya a sake karanta jita-jita, inda ake kara kasusuwa: wadannan su ne 'ya'yan sha, syrups, kvass, juices, jelly, seasonings, jellies, mousses da ma vinegar.
Tsarin lokaci na ajiya na kasusuwa ma yana yiwuwa, saboda wannan zaka buƙaci kawai a zuba shi da sukari. Amma amfanin mafi amfani shi ne amfani da berries a cikin sabon nau'i, tun da wani magani ya kashe kyawawan kaddarorin zuwa mafi girma ko ƙarami har.
Very dadi kissel daga 'ya'yan itãcen shuka:
Kuna buƙatar: sukari - 100 grams, sitaci dankalin turawa - 40 grams, ruwa - 1 lita, kostyaniki - 1 gilashi.
Yarda da berries tare da pestle sanya daga itace. An narkar da sita a gilashi da ruwa. A cikin sauran ruwa, dafa dan kadan gruel. Rarrabe ɓangaren ɓangaren litattafan almara da kuma kawo ruwa tare da berries zuwa tafasa, sa'an nan kuma ƙara sukari da sitaci (an riga an riga an diluted). Jira har sai ta tafa, kuma za ku ji dadin abin sha.
Shirya irin wannan abu mai ban sha'awa, kamar kvass, daga 'ya'yan kasusuwa.
A kai: 'ya'yan itatuwa - kofuna waɗanda 4, sukari - 200 grams, yisti - 10 grams, ruwa - 3 lita.
Shirya berries kamar yadda aka yi a girke-girke na baya. Gaba, dole ne a tace broth, sanya sukari, sannan kuma ta kwantar. A cikin ruwan sanyi, ƙara yisti. A cikin kwana biyu ko uku za ku sami abin sha mai dadi.