- Alade - 3 Kilogram
- Chestnuts - 2 Kilogram
- Kwan fitila - 3 guda
- Tafarnuwa - 3 Hutu
- Tumatir - 4 guda
- Manna tumatir - 4 abubuwa. spoons
- Wine ja bushe - 1 gilashi
- Ruwa - 1 Liter
Da farko, mun yanke naman alade a cikin manyan kullun (duba hoto don tsabta). Albasa da tafarnuwa masu kyau, girka a man zaitun har sai da zinariya. Sa'an nan kuma ƙara wa albasa da tafarnuwa da nama. Cire a kan zafi mai zafi har sai an rufe nama tare da fararen fata. Yanzu zub da ruwan in cikin frying pan. Cire har sai kusan dukkanin fitarwa daga ruwan inabi. Lokacin da aka sha ruwan inabi - zuba nama tare da ruwa, gishiri, barkono, murfin kuma simmer a kan zafi kadan na kimanin 1 hour. A halin yanzu, muna shiga cikin harsuna. Kowane chestnut ya kamata dan kadan incised fata (sabõda haka, chestnuts ba fashe). Ninka kayan da aka yanka a kan takarda, kuma - a cikin tanda, mai tsanani zuwa 180 digiri, na mintina 15. Tare da shirye chestnuts kwasfa kashe (za a cire sosai kawai). Tumatir tare da manna na tumatir an lalacewa zuwa daidaituwa na gruel tare da zubar da jini ko hada. Lokacin da awa 1 na naman alade a cikin ruwa ya shige, ƙara tumatir a tsarkake shi kuma simmer tsawon minti 30. Sa'an nan kuma ƙara chestnuts zuwa kwanon rufi. Cikakken nama tare da naman alade na kimanin minti 15, yana motsawa lokaci-lokaci. Bayan haka, tanda ya kasance kawai don a cire shi daga wuta, ta shimfiɗa a kan faranti kuma ta yi aiki a teburin. Bon sha'awa!
Ayyuka: 10