Abubuwan amfani da cutarwa na yogurt

Kefir ya zo mana daga Caucasus, inda yau ya kasance daidai da abincin yau da kullum. Yana da daraja tunawa da cewa Caucasians suna sananne ne saboda tsawon rayuwarsu, jimre da ci gaba da tunani a kan tsufa. Kuma lalle ba za a iya kasancewa ba tare da kafirci ba. Kuma an yi amfani da girke-girke na yin yogurt asirce. Tabbas, a cikin asirce, duk gaskiyar da karya, ya zama a bayyane - kuma, a ƙarshe, kefir ya koyi dafa a cikin gida kowane dutse, sa'an nan kuma - kuma ya fi nisa. A yau, babu wanda ya zuba madara a cikin wani giya mai ruwan 'ya'yan itace da kefir dafirci kuma baiyi haƙuri ba a rana. Sayen kefir a cikin kantin sayar da kayayyaki, ba mu san wani asiri na girke-girke ko fasaha na shiri ba. Sabili da haka, zamu yi hawan kanmu da asirin yin zaban abin sha sihiri kuma muyi koyi da magunguna masu amfani da cutarwa na kefir.

Tun daga yara zuwa tsufa

Tare da wannan madara mai madarar da muka sha a lokacin yarinya: yana daya daga cikin yatsun da ke taimakawa jaririn ya daidaita cikin ciki ga abinci mai girma, saboda kayan abinci na asali (calcium, iron, protein, bitamin D, B bitamin, beta carotene, da dai sauransu) ) sun kasance a cikin nau'in leukocytes. Maganin warkewa na kefir suna sananne ne a cikin maganin gargajiya kuma an bayyana su ta hanyar tara kwayoyin abubuwa da kwayoyin yisti suka samar. Suna godiya da shi, na farko, don aikin probiotic - yana hana ci gaban pathogens a cikin ƙwayar cuta, yana jagorancin tsari, yana taimakawa wajen ciwon cututtuka na intestinal da kuma magance dysbiosis. Kuma azabarmu, kamar yadda aka sani, shine ... a cikin hanji. Saboda haka wadanda ke sha yogurt a kullum, sun bambanta kyakkyawan lafiyar da iyawar tsayayya da duk wani mummunan rauni. Kuma a lokacin da ciki yake da lafiya, kuma ƙwallon yana da kyau, fata kuma yana haskakawa da lafiya, gashin kuma yana haskakawa. Kuma adadi ya zama slimmer: An tabbatar da shi da Larisa Dolina da abincinta na kefir! Kuma idan kun sha wahala daga ciwo na gajiya, kuna jin tsoro ko kawai ya wuce - kada ku rabu da kefir! Saboda haka Jafananci, wata sanannun duniya, suna shirye su yi addu'a domin Buddha yogurt. Masana kimiyya sun tabbatar da cewa kefir a cikin abincin yau da kullum na taimaka wajen magance ciwon daji. Yana da amfani sosai ga tsofaffi: rike abin da ya dace na microflora na intestinal, yana hana ci gaba da ƙwayoyin aikin gyaran kafa a cikin hanji kuma inganta aikin hanta. Kefir, kamar kowane kayan kiwon lafiya, ya kamata a bugu da kyau: abin sha na dakin zafin jiki yana bugu a kananan sips. Zaka iya ƙara spoonful na zuma, jam ko sabo ne berries. Amma gastric acid tare da ƙara yawan acidity daga kefir ne mafi alhẽri ga ƙi.

Lafiya don kiwon lafiya

Kefir fungi yana wakiltar irin "haɗuwa" na abubuwa daban-daban na 22 da suke rayuwa a cikin zaman lafiya da jituwa kuma suna taimakon juna da juna. Kwanan na farko a nan shine streptococci, ciki har da ƙanshi. Suna "wasa tare da" kwayoyin lactic acid, kwayoyin cututtuka da yisti. Gaskiyar cewa wannan mawaki na lactate na da kyau, an tabbatar da wani ƙanshi na kafirci, wanda ba zai bari ya rikita rikici tare da ko dai yogurt ko madara mai gauraya. Kyakkyawan kefir na dogara ne akan inganci da mai yalwar madara, da dandano - a kan acidity. Zabi kefir ya zama dole, bisa ga manufofin su. Idan ka rasa nauyi ko kuma shan wahala daga kumburi koda, ba da fifiko ga mai ƙananan (diuretic) kefir. Tare da ciwon ciki, gastritis da pancreatitis, dole ne ka daina karfi (kwana uku) kefir. Idan kana da wani "rauni" ciki, to, mai karfi kefir ne kawai a gare ka, kuma idan ka sha wahala daga maƙarƙashiya, ba da zaɓi ga abin sha mai sanyi (rana daya). Idan kayi daidai, sha a matsakaici (kwana biyu). Sai kawai a nan ne matsala: ba rana ɗaya ko kwana uku na kafirci a cikin kantin sayar da abin da ba za ka samu ba - bayan duk mafi rinjaye na kafircin zamani na samar da taro suna da rai na kwanaki 14.