Abinci ga asarar nauyi ta hanyar Ornish

A cikin wannan labarin, za mu gaya maka game da daya daga cikin abincin da za a iya amfani dashi don asarar nauyi. Dokta Dean Ornish ya kirkiro shi ne, wanda ke aiki a gidan Bill Clinton a matsayin mai ba da shawara kan abinci. Tun farkon halittarsa, an yi nufin marasa lafiya da cututtukan zuciya. Daga bisani, abincin Ornish ya zama sananne a cikin yanayin asarar nauyi. A zuciyar wannan abincin shine mafi kyawun rabo na abinci mai gina jiki da kuma dacewa. Wannan ma'auni yana taimaka wa ƙona mai da sauri. Lokacin da aka lura, yana da muhimmanci a kusan watsi da amfani da fats. Idan muka yi la'akari da cewa wadannan ƙwayoyi sun zo kusan dukkanin abinci a cikin nau'o'i daban-daban, to sai kawai kashi goma cikin dari na adadin kuzari ya kamata a samar daga mai. Bada yawan abincin calorie yau da kullum na wani balagagge, wata rana ba za ta kasance fiye da nau'in mai. Abinci ga ƙimar hasara ta hanyar Ornish yana taimakawa ba kawai ya rasa nauyi ba, amma har ya hana abin da ya faru na cututtuka na zuciya.

Dalilin wannan abincin shine kamar haka. Abincin Ornish yana da cikakkiyar ma'anar tsarin abinci. Cin abinci da ke dauke da fatsari da cholesterol ya kamata a iyakance. Waɗannan sune samfurori irin su sugar, barasa, zuma, da dai sauransu. Ya kamata ka maida hankalin akan cin abinci na asalin asali. Wannan 'ya'yan itace, yin burodi daga gari tare da hatsi gaba ɗaya, da sauransu. Wadannan abinci suna da wadata a cikin carbohydrates da yawa. Sauran carbohydrates suna da yawa a cikin adadin kuzari, tun da sun ƙunshi ƙananan ƙwayoyin abinci da fiber.

Sakamakon mafi kyau ga wannan abinci shine kashi 70 cikin dari na carbohydrates, furotin 20 cikin dari da kuma kashi 10 cikin dari. Bisa ga kididdigar, tare da cin abinci na Amurka na yau da kullum, wannan kashi shine kashi 30 cikin dari, kashi 25 cikin dari, 45 bisa dari, bi da bi. Bugu da ƙari, canje-canje a rage cin abinci, lokacin yin cin abinci bisa ga hanyar Ornish, ya kamata ya bar mummunan halaye ya kuma fara wasa da wasanni.

Abinci don rage nauyin jiki na Dokta Dean Ornish ba ya da ƙididdigar calories, amma ƙuntataccen abincin jiki. A ra'ayinsa, wannan tasiri ne na rashin nauyi.

A kan wannan ka'idar Ornish ya raba dukan kayan abinci zuwa cikin uku:

• Abubuwan da za a iya amfani da su ba tare da izini ba. Wadannan sun hada da: legumes (lefurowa, Peas, Soya, wake, wake wake); hatsi (shinkafa, hatsi, alkama, buckwheat, sha'ir, gero); kayan lambu (kabeji broccoli, barkono mai dadi, tumatir, cucumbers, karas, zucchini, daban-daban ganye); berries da 'ya'yan itatuwa (orange, guna, abarba, strawberry, peach, blueberry, rasberi, apple, ceri).

• Abubuwan da za a iya cinye, amma a kananan ƙananan. Wannan shi ne samfurori mai laushi (yogurt, madara, cuku, kirim mai tsami). Wannan rukuni na samfurori sun haɗa da ƙwayoyin masara ba tare da sukari, fata masu fata ba.

• Abincin da abincin ya haramta don amfani. A wannan lokaci, Dokta Ornish tana kiran duk kayan da suke da kashi guda biyu na mai. Kowane nau'in nama (nama mai launin ja da fari) ya haramta. Daban-daban iri, maiya, margarines da mayonnaise an haramta su sosai. Daga kayan kiwo ba za ku iya cin cuku, abincin da ba a sarrafa ba. Wannan rukuni na samfurori sun haɗa da kwayoyi, tsaba, giya, kwai yolks, zaituni, avocados da olit.

Kada ka bada izinin sukari, da abincin da ke dauke da shi a cikin yawa. Waɗannan su ne Sweets, jams, jam, confectionery. An haramta izini da kayan yaji.

Idan ba ku wakiltar rayuwa ba tare da waɗannan samfurori ba, ya kamata ku rage akalla su.

Abũbuwan amfãni daga wannan abincin:

• Na farko, lokacin amfani da waɗannan hanyoyi, matakin cholesterol a cikin jini yana raguwa. Wannan, bi da bi, yana hana rikici na jini. Wannan cuta ake kira atherosclerosis. Wannan abincin zai zama da amfani ga mutanen da ke dauke da cututtuka na zuciya, da hawan jini da high cholesterol cikin jini. Lokacin da kuka ci abinci akan wannan abincin, ku tuna: launin launi na abinci ya kawo matakin glucose cikin jini. Kada a dauke shi tare da taliya, mai, sugar, gishiri, gari. A babban abun ciki na glucose, pancreas yana samar da insulin. Bugu da kari, adadin kuzari suna juya cikin mai. Wannan yana ƙara yiwuwar atherosclerosis.

• Abu na biyu, yayin da ake ganin mutuwa, ana iya rage haɗarin ciwon sukari, cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini, da kuma sauran cututtuka masu yawa tare da wuce kima a jiki.

• Abu na uku, lokacin cin abinci ba'a iyakance ba. An yarda ku ci a kowane lokaci. Amma tare da yanayin biyan wasu samfurori. Wannan yana hana jaraba da damuwa.

• Hudu, samfurori da aka yarda da abincin Ornish suna da yawan fiber a cikin abun da suke ciki. Suna kawar da jin yunwa kuma suna turawa don rasa nauyi.

• Fifthly, ba ta jawo kudaden kudi mai mahimmanci.

Hanyoyi masu kyau na cin abinci:

• Na farko, cin abinci mai cin abinci tare da abinci mara kyau mai yawa zai iya haifar da karancin muhimman kayan mai. Wannan zai iya rage jinkirin bitamin, mai-mai narkewa.

• Abu na biyu, babu wani aikin tsaro na ƙwayoyin ƙwayar cuta. Suna cikin kwayoyi, avocado da man zaitun.

• Abu na uku, yana buƙatar shirya abinci. Idan ba'a kiyaye shi ba, akwai rashin gina jiki, ƙarfe da bitamin B12.

• Na huɗu, biyan kuɗi da ƙuntatawa a lokaci yana buƙatar ƙoƙari mai yawa.

Don kaucewa mummunan lokacin yayin lura da abincin Ornish, tuna da waɗannan dokokin:

• An bada shawarar cewa kullun yana da lokaci don dacewa. Lokacin mafi kyau shine rabin sa'a a rana, ko sau uku a mako;

• Wajibi ne don gamsar da jin yunwa. Kada ku ƙara yawan abincin, amma yawan adadin kayan abinci;

• Zaku iya shakatawa. Koyi hanyoyin da za a bi.

• A lokacin da kake kallon abincin Ornish, ƙara karin abincin abincin da za a rage cin abinci. Zai iya zama bitamin B12, man fetur da man kifi.