Mafi mahimmanci sigar ita ce fasalin da aka yi amfani da ita ta apple don girmama matar Sarki George III Charlotte. Sarauniya ta yaba apples, kuma abincin da ya fi so shi ne gurasar da aka yi da burodi tare da su.
Tun daga wannan lokacin, lokaci mai yawa ya wuce, amma charlotte yana jin daɗin soyayya har yau a duk faɗin duniya. Haka ne, da kuma girke-girke don shirye-shirye na wannan kiɗan ya bayyana da yawa. Kayan girke-girke na Charlotte ya shafi yin amfani da gurasa marar lahani, wanda ya zama kayan zaki mai kyau.
Don shirya classic charlotte, kana buƙatar apples guda biyu, gurasa na fari ko gurasa, 200 g na sukari, 0.5 lita na madara, qwai biyu, 50 g na man shanu, teaspoon na vanillin da kuma tsuntsaye na gishiri.
Milk, sukari, qwai, gishiri, vanillin sun rasa a cikin wani taro mai kama. Apples, peeled da peeled, thinly yanke a cikin wani raba ganga. Sa'an nan kuma ka ɗauki gurasa guda huɗu, ka tsaftace a cikin cakuda da aka shirya sannan kuma ka shimfiɗa a kasa daga cikin nau'in, mailed ko margarine, don haka kowane yanki na gaba ya sauke da baya. Top jerin apples. Haka kuma, an shimfida matuka biyu. Sauran sauran cakuda suna zubawa daga sama kuma su bar tasa na minti goma sha biyar, bayan haka an dafa shi a cikin tanda mai tsanani zuwa 180 digiri. Bayan gurasar da aka yi burodi, ana iya yayyafa shi da sukari. An bada shawarar yin hidima a cikin wani sharaɗɗen calotte, wanda aka sa a cikin firiji na tsawon sa'o'i kadan.
Akwai wani sauƙi mai sauƙi, azumi kuma mai dadi girke-girke na dafa abinci. Don yin wannan, zaka buƙatar gilashin gari ɗaya, ƙwai uku, gilashin sukari daya, 0.5 teaspoons na soda burodi, gwangwani na gishiri, nau'in sukari na vanilla, teaspoon na vinegar, cakuda biyu na gurasar sukari, apples biyu ko biyu na kowane 'ya'yan itace. Da farko kana buƙatar kunna tanda, kuma a wannan lokacin fara aikin dafa abinci.
An wanke apples ko sauran 'ya'yan itatuwa daga kasusuwa da kwasfa, kuma a yanka su cikin yanka. Sa'an nan kuma an shimfiɗa su akan kasa mai laushi ko margarine. Ƙwai uku, vanilla, sukari da gishiri an ɗimma su a cikin taro mai kama. Sa'an nan kuma ƙara gari da kuma haɗuwa da kyau. Rike soda a kan kullu, an kashe shi da vinegar kuma kara da kullu da kanta kuma ya zuga. Bayan haka, gurasar da aka samu, wanda ya kamata ya zama cikakkun lokacin farin ciki, ya yada a kan 'ya'yan itace kuma ya rarraba shi da siffar ruwa. Bayan da aka ƙona tanda zuwa 180 digiri, an aika shi cikin cake don minti 30-40.
Lokacin da keɓaɓɓun ya shirya, ya kamata a bar shi a cikin wani nau'i na mintuna kaɗan. Bayan gurasar da aka gasa ya yi sanyaya dan kadan, dole ne a shimfiɗa shi a kan ɗakin kwanciya don haka kasan 'ya'yan itace a saman. Sa'an nan kuma shi yafa masa powdered sukari da kuma yarda a kwantar. Kyakkyawan kullun masu kyau da kyau zasu dace da ku da baƙi.