Yadda za a dafa wani farin kabeji tare da cuku a cikin mai yawa?
Yawancin mata suna so suyi kyau ba tare da karyata kansu ba. A girke-girke na farin kabeji tare da cuku ba zai bar wani yarinya sha'aninsu dabam - yana da amfani, dadi da kuma low a cikin adadin kuzari, kuma yana da sauki shirya. Me kuma za ku iya mafarkin?
Sinadaran:
- Farin kabeji sabo ko daskararre - 500 grams;
- Hard cheese (dace da Rasha ko Yaren mutanen Holland) - 200 grams;
- Butter - dandana;
- Salt - dandana.
Shiri:
- Rinse mu sashi mai kyau sosai. Yanke dukan kusoshi baki;
- Nemo hanyar yin burodi a cikin multivark, latsa shi. An saita lokaci akan minti 30;
- Mun ƙaddamar da ƙwayar kabeji, mun sanya daga sama man shanu kuma mun rufe murfin;
- Bayan 'yan mintoci kaɗan, lokacin da aka narke man, bude mahaɗin da kuma haɗuwa, ƙara gishiri ga ƙaunarka. Zaka iya amfani da wasu kayan yaji;
- Rub cuku a kan babban grater;
- Minti 10 kafin alamar ta "shirya", sake buɗe murfin kuma cika cuku a cikin tsari, rufe shi. Muna jira na'urar don sanar da shirye-shirye na tasa.
A cikakke, dafa abinci yana da minti 40. Za mu sami kyakkyawan kayan dadi da amfani, ba tare da adadin kuzari ba, amma tare da abubuwa masu yawa. Ya dace da karin kumallo mai haske, da kuma abincin dare, zai iya kasancewa a cikin kayan ado, ya zama babban abincin.
Idan tasa ba ta isa ba "zhirnenkim", to yana da sauki a gyara shi. A girke-girke na farin kabeji a cikin multivarquet ya kasance kusan canzawa, amma sabon sinadaran ya bayyana - kwai da kirim mai tsami.
- Whisk qwai tare da kirim mai tsami a raba akwati. Sa'an nan kuma ƙara tsuntsaye na gishiri;
- Bayan ka sanya kabeji a cikin raguwa - zuba a kan abincin da ya samo shi kuma jefa wani man man fetur (za'a iya maye gurbinsa da tablespoons biyu na sunflower);
- Dukkan abubuwa ba su canzawa: mun haɗu, minti 10 kafin shiri - kuku cuku, ji dadin.
Yaya za a satar da kabeji na yau da kullum a cikin yawancin?
Cire cin kabeji a cikin wani sauye-sauye yana da sauri da sauƙi fiye da yin shi tare da hanyar daidaitacce. Bugu da kari, babu mai tsangwama tare da ƙara kowace irin nama a kan tushen, ko da yake kaza shi ne mafi kyau zabi. A wannan yanayin, ana iya kira girke-girke don tsire-tsire kabeji a cikin wani nau'i mai yawanci 100%.
Sinadaran:
- Kabeji - 1 kilogram;
- Gumen fillet - 400 grams;
- Karas - 1 yanki;
- Albasa - 1 yanki;
- Ruwan tumatir ko tumatir manna - 100 milliliters ko 1 tablespoon, bi da bi;
- Man zaitun - biyu tablespoons (za a iya maye gurbin da kayan lambu, amma ...)
Shiri:
- Yanke cikin ƙananan filletin kaza. A kan manyan kayan da muke ciki muna shafa karas, a yanka albasa da kuma sanya su, ku rufe kawunanmu kuma ku tura su duka zuwa ga mahaɗayi;
- Kada ku yi gishiri kuma kada ku yi barkono, za muyi shi daga baya;
- Don kayan lambu da nama, ƙara man zaitun ko kayan lambu;
- Muna kunna karuwar a cikin yanayin yin burodi, mun saita lokacin tsawon minti 30;
- Lokacin da na'urar ta kwatanta shirye-shiryen abinci, bude murfin ka zuba ruwan tumatir ko manna. A wannan lokaci ne kana buƙatar ƙara kayan yaji don dandana, barkono da gishiri;
- Mix abinci a yadda ya kamata, sami hanyar "zane" kuma kunna shi a cikin sa'a ɗaya.
Ta hanyar sa'a ɗaya na abinci za a shirya kuma babu matsala tare da tukwane, matakin wuta, da ƙananan ƙwayoyin cuta da sauran abubuwan da ba su dace da mu ba a lokacin da muka shirya kabeji.
Yi amfani da multivarka, yana ba mu zarafi don dafa tare da mafi yawan lokaci da aka kashe kuma saboda yunkurin samar da tururi yana sa gargajiya na gargajiya ya fi amfani. Bon sha'awa!