Farin kabeji da kuma ado, da kuma na biyu tasa Ana iya gaya wa amfanin gonar farin ciki tsawon lokaci, musamman ma yana taimakawa wajen hana ci gaban cututtuka masu yawa. Amma muna da wani wuri na dafuwa, don haka zamu magana game da dandano, caloric content, satiety da sauran abubuwa masu muhimmanci ga gourmets. Kodayake mutane da yawa a cikin batun "gourmet" suna ciyar da ƙaunar su ga abincin nama daban-daban, har ma sun zama mai cin ganyayyaki. Duk abin dogara ne akan halin da ake ciki da abinci, hanyoyin dafa abinci da kayan ado. Ko da samfurori mafi sauƙi za a iya shirya su kuma su yi aiki don haka za a sami jin dadi ga mafi yawan kayan abinci. Saboda haka farin kabeji yana ba masana masana dabarun dama dama don gwaje-gwajen, ya ba su damar shirya kansu a hanyoyi da dama da kuma haɗa kusan dukkanin kayayyakin da aka sani. Yana da kyau a kuma na kanta. Zaka iya tabbatar da wannan da kanka ta hanyar shirya farin kabeji tare da gurasar gurasar bisa ga girke-girke a kasa. Ba za ku bukaci wani kwarewa na musamman ba, ba ku da babban ƙoƙari da lokaci, amma tasa za ta zama mai ban sha'awa, kyakkyawa da gamsarwa. Zai yi kira ga masu cin ganyayyaki da wadanda suke mutuwa, suna son rasa nauyi, har ma sun yarda da cin nama idan sun yi aiki da ita a matsayin gefen tasa ga steak, tsutsa ko cutlets.
Sinadaran:- Kabeji launi 800 g
- Tafarnuwa 4 ƙwayoyi
- Breadcrumbs 100 g
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 3 tbsp. l.
- Salt 2 tsunkule
- Mataki na 1 Don shirya tasa kana buƙatar karamin cokali na farin kabeji, 4 manyan cloves na tafarnuwa, 3-4 tablespoons. gurasar abinci da man kayan lambu.
- Mataki na 2 Tsarin kabeji a karkashin ruwa mai sanyi, sa'an nan kuma kwaskwarima a cikin ƙananan ƙwayoyin cuta.
- Mataki na 3 Kashe tafarnuwa kuma a yanka a cikin faranti na bakin ciki.
- Mataki na 4 A cikin babban saucepan kawo ruwa zuwa tafasa, ƙara tsuntsaye na gishiri da kuma tafasa da kabeji na tsawon minti 4-6, sa'annan ka watsar da shi a cikin colander.
- Mataki na 5 A cikin kwanon frying, zafi 2-3 tablespoons. Man kayan lambu da kuma toya tafarnuwa har launin ruwan kasa.
- Mataki na 6 Ƙara gurasa, yalwa da kuma toya don minti 1-2. Sa'an nan kuma sanya miya don kabeji a cikin zurfin tasa.
- Mataki na 7 A cikin wannan kwanon rufi ya ƙura a kan wuta mai zurfi-na tsawon minti 2-3 na infrarescences na kabeji.
- Mataki na 8 Hada gwanaye da kabeji, kara gishiri don dandana.
- Mataki na 9 Cikin ƙarancin haɗuwa da kome duka, zaka iya zama a gefen gefe ko na biyu.