Cikakken kayan lambu Hakika, ƙwayar tumatir ba za a iya kira shi ba, mai ban sha'awa, wanda zai iya zama abin ado ko babbar mahimmanci na tebur. Amma a cikin iyalai da yawa yana da wani bangare na abincin yau da kullum. Wannan ba abin mamaki bane, saboda tsirrai kabeji, wanda aka shirya tare da hannayen hannu, yana da dadi sosai, ana iya amfani dashi a matsayin tasa daban, kuma a matsayin gefen tasa ga nama ko kifi, kuma ana amfani da shi azaman cikawa da wuri ko dumplings. Musamman ma amfani da kabeji a cikin lokacin hunturu, lokacin da jikin mutum ya fara samun bitamin. Hakika, kamar yadda sauerkraut ya ba ku, ba za ku samu ba. Amma har ma a cikin tsire-tsire, ana amfani da bitamin don isasshen bukatunsu na yau da kullum, musamman idan aka dafa da albasa da karas. Ana iya amfani da man fetur mai amfani, amma a kan albarkatun sunflower man fetur din zai sake fitowa da karin tastier.
Sinadaran:- White kabeji 0.5 inji mai kwakwalwa.
- Carrot 2 kwakwalwa.
- Albasa 2 kwakwalwa.
- Manna tumatir 2 tbsp. l.
- Sunflower mai tsabta mai sunflower man 5 tbsp. l.
- Bay ganye 2 inji mai kwakwalwa.
- Carnation 5 inji mai kwakwalwa.
- Pepper m 5 inji mai kwakwalwa.
- Black barkono foda 1 tsp.
- Salt 2 tsunkule
- Mataki na 1 Don shirya kabeji, sai mu dauki karas, albasa, tumatir da kayan yaji.
- Mataki 2 Yanke albasa da albasa, da karas uku a kan manyan kayan aiki.
- Mataki na 3 Fry albasa da karas a kan man fetur.
- Mataki 4 Yanke kabeji da bambaro.
- Mataki na 5 Baya daga gurasar da muke aikawa da kabeji tare da ganye mai ganye, cloves da barkono mai laushi.
- Mataki na 6 Ƙara manna tumatir da dafa nama, gishiri da barkono zuwa kabeji don dandana.
- Mataki na 7 Mix da kyau da sita don mintina 15 - kabeji ya zama taushi.