Kayan girkewa na Kurd da aka gina gida daga jan currant Ga wadanda ba su sani ba, Kurd wani abu ne mai ban sha'awa, wanda, a matsayin mai mulkin, an shirya ta kan 'ya'yan itatuwa da berries. Cherry, strawberry, rasberi, lemun tsami, currant - kowane daga cikin jerin zaɓuɓɓuka za su ji daɗi tare da dandano mai ban sha'awa da ƙanshi. Dangane da haskensa da rubutu mai laushi, Kurd yana ɗauka da wuri, yana ba da ma'anar 'ya'yan itace. A cikin labarinmu na yau, muna ba ka damar shirya mafi kyau Kurd na ja currant, wanda zai kasance mai kyau Bugu da kari zuwa airy rani desserts.
Currant Kurd - mataki-mataki na girke-girke
Kurde mai laushi na jan currant yana da cikakkiyar haɗuwa tare da biscuits, bishiyoyi, da bishiyoyi da yawa da kuma sababbin ƙanshi. Wannan kayan lambu a cikin rubutun yayi kama da mai kula da shi, amma ya bambanta da tausin zuciya da sabo. Kuma ko da yake ja currant a cikin abincin dafa abinci ya rasa launi mai haske (Kurd juya kodadde kuma ya zama m-ruwan hoda), amma halayyar halayyar da dukan dukiyar da ke amfani da wannan ban mamaki mai dadi.
Dogaro da ake bukata:
red currant (sabo ne ko daskararre) - 150 g
sukari - 100 g
Butter - 50-70 g
qwai - 2 inji.
Shirin mataki na mataki:
Idan berries suna daskarewa da kuma tsabta, to, nan da nan canja wuri zuwa guga / stewpot tare da matsugun ƙananan kasa, barci tare da dukan hidimar sukari sukari kuma saka matsanancin zafi. Fresh ja currant hawaye kashe twigs, cire yiwu ganye, wasu contaminants, kurkura sa'an nan kuma yayyafa da sukari.
Ga bayanin kula! Kurwar Kurwar Cook mai ƙanshi kuma ana iya yin shi daga currant currant. Amma a wannan yanayin, kana buƙatar zabi mai laushi, dan kadan berries, waɗanda aka shirya da sauri.
Cunkushe hatsi na sukari, motsawa kullum tare da cokali na katako ko spatula, sannu-sannu a kawo wani abu mai zafi a kan karamin wuta. Bayan da cakuda ya buɗa, ƙananan zazzabi da kuma dafa don minti 4-5.
An shafe Hot jam a cikin wani akwati mai kyau a kan wani akwati, sa'an nan kuma an cire cake a gefen kuma mun dawo da abun da ke ciki na Berry a cikin ladle.
Ga bayanin kula! Kada ku yi sauri ku jingina cake. Ana iya sake amfani dasu don shiri na ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa. Don yin wannan, zub da cake tare da ruwan zãfi, ƙara sukari don dandana kuma bari ya nace don minti 30-40.
Mun ƙara daya kwai da daya yolk. Hanya mai karfi don 1-2 mintuna tare da whisk, a lokaci guda muna aiki da sauri, don haka gina jiki ba shi da lokaci zuwa ninka kuma an daidaita shi da sauran sauran sinadaran a cikin wani gurasa mai sauƙi. Bugu da ƙari, shigar da gurasa a kan kuka, jefa mashi na man shanu da ƙananan wuta, zamu sami raguwa. Ci gaba da ƙungiyoyi masu motsi, muna siffanta wani Kurdani mai kama da kyan gani. An zuba currant currant currant a cikin gilashi gilashi kuma adana fiye da kwana uku a cikin firiji. Yana da kyawawa don amfani da delicacy nan da nan don dafa abinci ko kuma desserts.
