Kafin yin la'akari da amfani da cutarwa na gelatin, bari mu juya ga fassararsa. Gelatin wani manne ne, wanda aka samo shi ta hanyar kirkiro kasusuwa da yatsun dabbobi da kifi. Kuma a sakamakon haka, bayan bushewa, samfurin halitta ya samo ba tare da sunadarai ba, kuma ba tare da additives ba - collagen. Gelatin daga harshen Latin an fassara shi a matsayin daskarewa ko daskararre. Ba shi da ƙanshi da dandano kuma yana da furotin (fiye da kashi 85).
Yadda za a shirya gelatin
Hanyar shiri na gelatin shine ainihin mai sauqi qwarai, farko, zuba gelatin (kamar wasu cokali) tare da karamin ruwa, da sanyi.A bar shi tsawon sa'a daya ko sa'a daya, kafin a haxa shi da kumburi. Sa'an nan kuma mu sanya shi a kan jinkirin wuta da kuma motsa shi har sai granules gaba ɗaya ya soke. Bayan haka, tace kuma ƙara zuwa compote ko broth, daidai a can, abin da kake son gelatinze. Ya kamata a lura cewa gelatin a cikin zafi-dissolves, kuma a cikin ruwan sanyi ya swells.
A abun da ke ciki na gelatin da kuma inda ya shafi shi
Gelatin ya ƙunshi: sodium, potassium, zinc, magnesium, phosphorus, iron da amino acid (proline da hydroxypropylene). Kuma a cikin 100 grams na wannan abu ya ƙunshi: 0.4 grams na mai, 87.2 grams na gina jiki da kuma 0.7 grams na carbohydrates. Kuma abun cikin caloric na samfurin shine 355 kcal.
Ana amfani da Gelatin a wurare da yawa. An yi amfani da shi don dafa abinci a cikin shirye-shirye na jita-jita daga nama, kifi, yin jellied da sanyi. Har ila yau, daga wannan samfurin sa jelly, marmalade, buzari, marshmallow, da dai sauransu. Gelatin ana amfani dashi a cikin kayan aikin magani don yin kyandir da capsules. An yi amfani dashi a cikin kamfanonin hotunan da kuma a fina-finai don samar da fim da takarda. Ana amfani da Gelatin wajen yin banknotes, lokacin yin lu'u-lu'u. A ƙarshe, ana amfani dashi don dalilai na kwaskwarima - an saka su zuwa masks, balms, shampoos, creams, da dai sauransu.
Amfani da m kaddarorin gelatin
Yin amfani da gelatin abinci shi ne cewa amino acid wanda ya gina tsarinsa, ƙara yawan tunanin mutum da karfafa ƙarfin zuciya, kula da ingancin kayan haɗin kai a matakin da ake bukata. Har ila yau, kyautaccen abincin abincin da ake ci abinci. Zhelatin yana da kyau sosai a jikinmu, baya haifar da mummunan ƙwayar kwayoyi. Wannan samfurin yana inganta sassaukar fata, yawanci bayan fractures da raunin da ya faru. Bayyana shawarar ga mutane da sostehondrosis da amosanin gabbai. Gelatin yana hana lalata fasalima.
Gelatin yana da amfani ga mata. Yin amfani da wannan samfurin a abinci yana inganta yanayin gashi, kusoshi da fata. Ana bada shawara don amfani da mutanen da ke shan wahala daga ƙin jini. An bada shawarar daukar gelatin tare da na hanji, na huhu da na jini.
Har ila yau, ba za'a iya ɗaukar shi cikin gida kawai ba, amma har da aikace-aikacen ad-hoc a fuskar fuska da gashi. Gina na gina jiki gelatin zai sake lalata gashi. Zai taimaka launin wrinkles da kuraje, kuma kusoshi zai zama karfi, zai yi girma.
Abubuwa masu banna na gelatin ba su da yawa. Babu takaddama ga duniya don amfani da wannan samfur. Duk da haka, a cikin lokuta masu yawa, zai iya haifar da hauka. Kada kuma ku zalunce gelatinoglyudeyam, waɗanda ke da cututtuka na tsarin jijiyoyin jini, da masu ciwon sukari na oxaluricheskie.
Kamar yadda aka ambata, ana amfani da gelatin mai yiwuwa, ciki da waje. Yi la'akari da yawancin zaɓuɓɓuka, ta yaya zaka iya amfani da gelatin. Wannan shi ne lamination na gashi gelatinous, mask-film daga kuraje da gelatin mask ga fuska, kazalika da ƙusa wanka tare da Bugu da kari na wannan samfur. Ya kamata a lura cewa waɗannan mata sun gwada waɗannan girke-girke. Ayyukan da aka yi a gida, kula da fata, gashi da kusoshi da gelatin ba su da daraja ga salon. Kuma amfanin wannan samfurin shine cewa zaka iya siyan shi a kowane ɗakin ajiya don dinari.