Ɗaya daga cikin sassan na yau da kullum daidai da guda ɗaya na carbohydrates. A cikin teburin abinci na Kremlin, kimanin 100 grams na kowane samfurin a cikin "raka'a na al'ada" an ƙaddara.
A wannan yanayin, kayayyakin da ke dauke da babban adadin carbohydrates nan da nan sun karbi babban adadin cu, yayin da samfurori da yawancin carbohydrates basu samu daga karfi na raka'a na 0.5-1. Saboda haka, naman (naman alade, naman sa), naman, kifi da sausages suna da rassa na al'ada 0, nama da kaji da kuma qwai daga 0 zuwa 1 na al'ada. A cikin kayan lambu daga nau'in raka'a na zamani (a cucumbers, rhubarb, letas ganye) zuwa 14-16 (a masara, dankali). Daga 'ya'yan itatuwa, mafi ƙasƙanci na carbohydrates a lemun tsami - 3 cu, mafi girma - a kwanakin (68.5 na al'ada raka'a). Abubuwan da ke samar da gandun daji suna da fadi da yawa :. Kwaiya mai ƙananan kaya - 1,9 cu, madara mai raɗaɗa tare da sukari - 56 Dalar Amurka A cikin hatsi, burodi, taliya da sukar adadin carbohydrates "kashe sikelin": 50 cu. a porridge, da kuma a yashi yashi riga 99,8!
Bari mu kwatanta yadda za muyi la'akari da carbohydrates ga abincin Kremlin.
Carbohydrate kirgawa bisa ga abincin Kremlin yana da sauki. Don fara farawa nauyi, kana buƙatar tattara kimanin $ 40 a rana! Yanzu baku buƙatar tsayar da karin kumallo da abincin rana, har ma ku ci da dare, amma babban abu ba shine ta hanyar yawan raka'a na al'ada ba! Akwai jaraba: kwai kwai mai yalwa ya ƙunshi 0.5 cu, da 100 grams na giya mai ruwan inabi - ɗayan ɗaya na al'ada. Sabili da haka, zaku ci kawai qwai biyu kuma ku sha lita 3.9 na giya. Kuna iya. Amma a maimakon rasa nauyi, za ku sami matsaloli tare da hanta. A duk abin da kuke buƙatar sanin gwargwadon kuma ku lura da hankali. Kada ku ci don cin abinci na kilogram na nama ko kifi, ci cin cuku ko tsiran alade, ko da yake ta hanyar yawan raka'a na al'ada wannan karba ne sosai.
Za mu ƙidaya cewa yana yiwuwa a ci a kan raka'a na 40. Saboda haka, 100 g na cucumbers - 3 ku, 100 g na ƙasa tumatir - 4 cu (wanda zai iya yin salatin man fetur - 0 cu), 2 almuran - 16 cu, gilashin kefir - 8 cu, da apple-9 na musamman raka'a. Jimlar: 40 USD. Bugu da ƙari, har yanzu kuna iya cin cuku ko nama (duk a cikin siffofin). Kyakkyawan abinci ga rana, kuma sauƙin lissafi.
Hakika, yana da wuya a hada dukkan abinci da abin sha a teburin daya. Ba shi yiwuwa a lura da komai. Bugu da ƙari, sunayen sababbin sunayen sun bayyana a kasuwar yau da kullum. Saboda haka, dole ne kuyi nazarin alamu na samfuran da kuka yi nufin saya sosai. Dole ne a nuna muhimmancin darajar samfurin, wato: abun ciki na sunadarai, carbohydrates, ƙwayoyi da nau'in grams na samfurin.
Yaya daidai ne carbohydrates bisa ga abincin Kremlin a wannan yanayin?
Kai, alal misali, so ka ci wata mu'ujiza yogurt. Bari mu dubi a lakabin - yana nuna cewa abun ciki carbohydrate da 100 grams na yogurt shine 16.1 g A yogurt a cikin kunshin 125 g Saboda haka, yogurt yana dauke da 20 grams na carbohydrates (cu). Ta yaya na sami wannan? Yi sama da rabo:
A cikin 100 g na yogurt - ya ƙunshi 16.1 g na carbohydrates,
kuma a 125 g na yoghurt - x g,
Saboda haka, x = 125 * 16.1 / 100 = 20.1.
(Yi la'akari - idan kun ci abinci guda biyu na yogurt kowace rana, to, ana cika yawan kuɗin yau da kullum).
Yanzu, bisa ga wannan misali, zamu iya samun hanyar da ta fi dacewa, yadda za mu yi la'akari da carbohydrates a cikin samfurori da aka sayo a cikin shagon. Nauyin samfurin a cikin kunshin yana karuwa da yawan carbohydrates (ta 100g na samfurin). Sakamakon ya raba kashi 100. Wannan shine abun ciki na carbohydrates a wannan kunshin.
Har ila yau ana iya amfani da wannan mahimmanci lokacin da kake buƙatar yawan adadin carbohydrate wanda ke cikin tumatir da kake ci. Mun dauki bayanai a kan abun ciki na carbohydrates daga tebur na Kremlin abinci - 4 cu. Mun auna tumatir (yawanci yawan 'ya'yan itace na jan 100-150 grams). Nauyin tumatir shine 150 grams. 4 ninka ta 150 kuma raba ta 100, muna samun 6 cu
Ƙidaya carbohydrates, dole ne a tuna da cewa lokacin dafa abinci, yankan akwai ƙananan hasara na carbohydrates. Tabbas, ɗaukar carbohydrates cikin cin abinci na Kremlin zuwa milligram ba daidai ba ne, kuma ba kome ba. Daya ko biyu cu babban rawar ba zai taka ba. Abu mafi mahimman abu shi ne mu bincika teburin samfurori da hankali tare da nuni na у.е. na kowane samfurin kuma ya sanya wa kansa jerin abubuwan da ba a haramta ba, waɗanda kuka ware daga abincinku, da kuma irin abubuwan da kuke ba da abinci, da kuma daidai don bincika ko ƙidaya carbohydrates cewa kada a wuce "wata iyakar ja" - 40 cu