Wani muhimmin gudummawa ga abinci mai gina jiki shine kayan kayan lambu ya yi, saboda godiya ga tasirin da ya shafi tasirin narkewa da darajar halitta. Suna aiki a matsayin tushen ma'adinai da bitamin ma'adinai. Kayan lambu sun ƙunshi abubuwa masu kayan ado, masu launi da kuma abin dandano waɗanda suke ba ka damar sarrafa kayan abinci da kuma sha'awar ci.
Yaya da daɗin dafa kayan lambu?
Turawan abinci
- Kayan kayan lambu a cikin duhu, wuri mai sanyi, kamar yadda hasken rana yake, bitamin suna hallaka a cikinsu.
- Don cire kwari daga kayan lambu, kayan lambu suna cikin ruwan gishiri kafin su dafa.
- A lokacin dafa abinci, sa kayan lambu da kayan lambu a cikin ruwan zãfin kuma ya rufe tare da murfi. Wannan yana rage asarar bitamin da kuma na gina jiki.
- Domin kayan dafa abinci na farko, ba za ku iya ƙara soda ba, yana lalatar da bitamin C. Don adana wannan bitamin, za ku iya ƙara kadan vinegar ko citric acid, sun riƙe wannan bitamin.
- Idan aka ba da nau'i biyu na sukari a cikin wani kwanon rufi wanda aka dafa kayan lambu, hakan zai inganta dandano.
- Ba a ajiye kayan lambu da aka girbe a cikin ruwa inda aka dafa su, sun zama maras kyau da ruwa. Suna buƙatar a jefa su cikin colander.
- Ba buƙatar zuba ruwa ba, wanda aka dafa kayan lambu. Wannan broth ya ƙunshi mai yawa na gina jiki, da broth za a iya amfani da su yin miya ko miyan.
- Ana dafa kayan lambu don kayan naman alade, ba wankewa daga fata ba, don haka sun fi adana kayan abinci. Tsaftace su kafin sanyaya, don haka za ku iya rage lalacewa, sun fi sauƙi da sauri don tsaftacewa.
- Freshly kayan lambu daskafa ba narke, amma saka kai tsaye cikin ruwan zãfi.
- Kayan lambu, ban da beets da koren Peas, Boiled a cikin salted ruwa. Dafa abinci a cikin ruwan gishiri mai dadi, da koren Peas a cikinta na dogon lokaci dafa shi.
- Wasu lokuta don adana launi a cikin ruwa, inda beets suna brewed, ƙara vinegar. Amma tare da vinegarroot vinegar, da beets suna brewed da yawa fiye da idan an dafa shi ba tare da vinegar.
- Masara an boye duka tare da ganye.
- An bayar da shawarar yin amfani da tsirrai da koren dankali don dafa cikin nau'in tsabta. Tare da kwasfa don cire babban ɓangaren ɓangaren litattafan almara tare da wuraren kore da idanu.
- A lokacin dafa abinci na tsohon dankali ba za a sami siffofi mai launi ba, idan ka ƙara kadan vinegar zuwa ruwa.
- Idan kana so ka gasa dankali a cikin tanda, kana buƙatar prick dankali da cokali mai yatsa don haka ba za su iya karya ba.
- Kada ku janye puree da madara mai sanyi, zai juya launin toka. Ƙananan ƙananan madara da aka zuba a ciki, don haka lumps ba su samar ba.
- Albasa zai dandana mafi kyau kuma ya zama zinari a launi idan an yayyafa shi dan kadan tare da sukari.
- Ƙararraki masu tasowa ba za su bushe ba idan an sanya su a kan farantin da gishiri, ƙusa.
- Kada ku yi soyayyen kabeji a jikinsa, kamar yadda ya zama m lokacin da aka dafa shi, don haka an fara da shi sannan sai a soyayye.
- Don toppings, da raw crushed kabeji dole ne a Boiled don rage ƙarar kafin frying.
Yadda za a dafa kayan lambu?
Kayan lambu suna da amfani a kowane nau'i.
Kayan kayan lambu
Bambanci - karas, radishes, kabeji, seleri, tumatir, letas. Wadannan kayan lambu sun hada da wake, Peas, farin kabeji, sliced broccoli. Ana iya cin su da kyau kuma ana amfani da su a cikin salatin.
Kayan lambu ga ma'aurata
Gyaza da kumfa yana cike da kayan abinci. Shuri yana da yawa fiye da tafasa kuma yana riƙe da wari, dandano da launi kayan lambu. Babbar abu ba wai ta rufe shi ba. Ya kamata a yi pans na bakin karfe. Dole ne a kulle murfin ya rufe. A lokacin wurin shakatawa na kayan lambu, ruwan yana cikin tafasa.
Microwave Yara
Wannan hanyar dafa abinci tana kare kayan abinci na kayan lambu, dandano da launi. Da karin abinci zai kasance a cikin tanda, mafi tsawo za a shirya. Za a iya cin abinci mai sau da yawa sau da yawa.
Grill
Bukatar buƙatar kayan lambu da kayan lambu. Yi amfani da man shafa, ku yanka naman da kayan lambu, shirya a tsare kuma kunna wuta. Lokacin da ya shirya, bauta.
A ƙarshe, mun ƙara cewa zaka iya dafa duk kayan lambu mai dadi. Ka tuna, ana shirya shirye-shiryen mai dadi ne kawai, kawai kana bukatar ka iya shirya su da kyau.