Yadda za a fitar da kabeji - girke-girke na gargajiya
Hakika, wannan tasa ba za a kira shi dadi ba, amma wannan shine sirri - numfashi mai ƙanshi na kyawawan kabeji, tare da maida kayan tumatir da tafasa mai haske, kuna ganin za a cika su cikin tunanin tunawa da ƙuruciya, hutawa a kasar da kuma lokacin rani. Wannan rukuni na karkara zai kasance da kyau ga abincin nama, kifaye, kayan cin abinci mai sauƙi ko kuma aiki a matsayin ƙoshin gidan gida - duk a hannunka. Saboda haka, la'akari da hanya mai kyau na dafa abinci.
Sinadaran:
- tumatir manna - 1 tbsp. l
- albasa - 1 pc
- farin kabeji - 1 pc
- gishiri
- man kayan lambu
Hanyar shiri:
- Na farko cire da kuma jefar da manyan ganye daga kai. Sa'an nan a yanka shi a rabi, kuma a yanka kowane rabi a cikin biyu.
- Cire tushe mai tushe kuma ya share kowace kwata tare da tube na bakin ciki.
- Sa'an nan kuma, kuɗa albasa, a yanka a cikin cubes kuma ku shige cikin man fetur.
- Ya kamata a kara mahimmin kayan aiki a cikin kwanon frying da zarar albasa ya zama zinariya.
- Zuba kabeji kashi kuma a hankali ƙara gishiri.
- Dama da kyau tare da albasa.
- Ƙara bay ganye kuma ya sake motsawa.
- Sa'an nan kuma rufe duk abin da murfi kuma bar don dafa kan zafi kadan.
- Cire da kabeji tsawon minti 30-40, a haɗuwa da hankali da sinadaran don kada kayan lambu su ƙone.
- Lokacin da kabeji yayi taushi sosai, zaka iya ƙara tumatir manna.
- Yana da mahimmanci cewa an cika tumatir. Sanya sawan don minti 10.
- Bayan wannan lokaci, cire murfin, sake motsa dukkan kayan lambu kuma ku bar minti 5.
Shi ke nan, dadi kabeji kabeji an shirya.
Yi kwasfa a kan faranti kuma ku kasance a gefen tasa, k'arak'ara ko kayan cin abinci. Bon sha'awa!
Sauke girke girke-girke tare da nama
Wani zaɓi mai ban sha'awa kuma kayan lambu ne da nama. Wannan kayan da ba shi da amfani, mai amfani da abinci mai ban sha'awa za a iya dafa shi a cikin sa'a daya kawai, kuma a kan dandano da halayyar abinci mai kyau ba zai zama daidai ba.
Sinadaran:
- Naman alade - 400 g
- kabeji - 1kg
- tumatir manna - 2 tbsp. l.
- Bulgarian barkono - 1 pc
- karas - 1 pc
- albasa - 2 guda
- man kayan lambu
- barkono baki kasa, gishiri - dandana
Hanyar shiri:
- Na farko, wanke nama kuma yanke shi a kananan cubes.
- Sa'an nan, kwasfa da yanki da albasarta.
- Kawo karas da kuma ƙaddar da shi a kan babban kayan aiki.
- Sa'an nan kuma yanke da barkono Bulgarian cikin tube.
- Mafarin katako ya kasu kashi biyu, sannan kuma yankakken yanka.
- Zuba man a cikin wani kofi ko frying da kuma zuba nama da albasa a ciki.
- Simmer na minti 10.
- Sa'an nan kuma ƙara da barkono Bulgarian da karas.
- Kayan gishiri da nama da tumatir na mintina 15.
- Bayan wannan lokaci, zuba kabeji a cikin akwati, rufe shi a sama kuma dafa a kan zafi mai zafi don wani minti 30.
- Sa'an nan kuma sanya tumatir manna da kuma hada dukan sinadaran a hankali.
- Pepper da gishiri don dandana. Stew na minti 20.
- Tsanin kabeji tare da nama yana shirye. Ku bauta wa a matsayin tasa daban ko tare da tasa.
Bon sha'awa!