Lasagna mai dadi ne, mai ban sha'awa, mai gamsarwa tasa tare da wasu kayan da aka yi da tayi. Italiya ta ba mu tasa wanda ba ya kula da mu a cikin tsari mai mahimmanci na girke-girke, amma ya bamu damar faɗakarwa. Cikakken lasagne zai iya kasancewa ganyayyaki da nama. Zaka iya yin jigon lasagne (wani kayan abinci na kayan lambu, da nama na nama). Sai dai sauya bechamel da sauya bolognese ba a canza ba. Ina ba ku girke-girke na nama lasagna, ba zai bar ku ba sha'anin sha'anin abinci na Italiyanci. Lasagna ba kawai yana da dandano a dandano ba, amma har ma a cikin ajiya a matsayin samfurin da aka gama, wanda za'a iya kawo shi sauri. Idan kana da irin wannan tasa a cikin injin daskarewa, ba za ka iya jin tsoron baƙi ba tsammani.
Na farko, muna knead da kullu, domin ya huta, saboda wannan muna buƙatar:
- 400,000 na gari.
- 4;
- 1st. wani cokali na kayan lambu mai;
- gishiri na teaspoon;
- 1 st.lozhka ruwan sanyi.
Muna motsa kullu don minti 10 kafin jihar ta roba. Mun kunsa shi a cikin fim, ya rufe shi da kwanon wuta mai zafi ko tasa (don haka gurasar ta yi kyau). Bari mu gwada numfashi, kuma a wannan lokacin za mu shirya cika tare da naman nama da miya.
Ciko da naman nama:
- wani matsakaici na girman kwan fitila,
- wani nama nama 500 grams,
- ketchup ko tumatir 250gram.
Yanke albasa finely cubes, toya a cikin kwanon rufi, ƙara nama mai naman, to, ketchup ko tumatir manna da duk wannan da kyau. Gishiri, barkono, ƙara kadan basil mai bushe don ƙanshin turare. Minti 5 kafin ƙarshen cikawa, ƙara 2 denticles rubbed ta hanyar mai kyau grater.
Sinadaran don miya shiri:
- 300gram na kirim mai tsami,
- 200gram na madara,
- 100,000 na mayonnaise,
- 100gram na grated cuku.
Ana yayyafa kullu a matsayin mai zurfi kamar yadda zai yiwu, nauyin da aka yi kamar gurasar burodi. Ana shirya shirye-shiryen kullu a cikin ruwan zãfi, tafasa kadan. Cool a cikin ruwan sanyi.
Lubricate siffan da man shanu, yada kullu, cika shi da shi, zuba miya a kan shi kuma kuma kullu. Don haka yi 3-4 yadudduka. A saman Layer na lasagna saka wani man shanu, sa'an nan kuma yayyafa da miya. Saka a cikin tanda, gasa tsawon minti 30 (180 ° C) ko a cikin tanda a cikin tanda na musamman don ƙarfin minti 10. Lokacin da lazagne ya sami launin zinari, yana nufin cewa yana shirye don amfani.
Yada a kan tasa, tare da wannan makakkuratno mun juya siffar tare da lasagna. Mun yi ado tare da greenery, wanda kawai ya ba da ƙanshi ga halitta. Idan kana so ka shirya wannan tasa a gaba, to sai mu sanya lasagna a cikin wani kayan da za a iya sa a cikin injin daskarewa. Mun sanya dukkan layuka har zuwa karshen, amma ba a shirye mu a cikin tanda ko injin lantarki ba.
Idan baƙi baƙi sun zo gare ku, to sai ku yi mamakin su, ba ku ciyar da lokaci mai yawa don shirya lokaci ba.
Lasagnamyas ya shirya! Bon sha'awa!