Kvass shine mafi kyau abin sha daga zafi. Yana kawar da gajiya kuma yana rinjayar jiki. Kvass inganta ingantaccen kuma kawai yana ƙin ƙishirwa. To yaya za a dafa kvass a gida? A gaskiya ma, wannan ba kasuwanci ba ne, kuma kowane ɗan gida yana iya magance shi. Babban burin.
Akwai sharudda masu kyau masu yawa: da rawar jiki ya zama sabo, da gurasar gurasa. A wasu girke-girke, babu burodi. Saboda haka bari mu fahimci su.
10 girke-girke na dadi kvass
Gwoza Kvass
Za mu buƙaci:
- 20 g na sukari;
- 2 lita na ruwa.
- 1 kg na gwoza;
- 1 dan uwan. burodi na fata;
- gishiri da tafarnuwa don dandana.
Shiri. Da farko, burodi da kuma gwanai a kan babban kayan aiki. Duk wannan an saka shi a cikin kwalba mai-lita 3 kuma an zuba shi da ruwa mai buɗa. Ƙara sukari, gishiri, gurasa marar fata. Mun rufe can zuwa banki, da kuma sanya shi cikin wuri mai dadi don kwanaki 4. Tuni a shirye kvass za mu saka dolycheshnoka. Kvas yana shirye.
Carrot kvass
Za mu buƙaci:
- 3 lita na ruwa.
- 200 g na karas;
- 25 g yisti.
- 200 g na burodi na fata;
- rabin kopin ruwan zuma.
Shiri. Da farko kana buƙatar tafasa da karas, da finely grate shi da kuma haɗuwa da ruwa. Mun ƙara zuma, gurasa, yisti. Bari muyi ruwan sha don kwana 2. Delicious kvass yana shirye.
Apple kvass
Za mu buƙaci:
- 2-3 lita na ruwa;
- 400 g na sukari;
- 5 apples apples;
- 10 g da yisti.
Shiri. Ana bukatar tsabtace apples, a yanka a kananan guda da kuma Boiled. A sakamakon broth stostostudit kuma Mix kome da kome a cikin wani blender. Puree zuba cikin kwalba da kuma ƙara sukari, sa'an nan kuma yisti. Kvass bari mu janye na kwanaki 3.
Rasberi kvass
- 3 lita na ruwa.
- 10 g da yisti
- citric acid a tip na wuka;
- 3 tablespoons sugar;
- 1 kofin rasberi.
Shiri. Berry raspberries kadan da kuma zuba tafasasshen ruwa. Bari mu dashi har kimanin rana. Muna damuwa da kuma ƙara citric acid, sukari, yisti. Sa'an nan kuma kana buƙatar motsawa kuma ka bar zuwa yawo don wata rana.
Mint kvass
- 3 lita na ruwa.
- 3 tablespoons sugar;
- 1 dan uwan. Borodino gurasa;
- 2 lita. sabon mint;
- 10 g da yisti.
Shiri. Abin girke-girke mai sauƙi wanda bai dauki dogon lokaci ba. Gurasa ya kakkarya kuma an zuba shi da ruwan zãfi. Bari mu rage tsawon 4 hours, tace kuma ƙara sugar, Mint, yisti. Bar su batar da ladabi. Kvass yana shirye don amfani.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine da shirye-shirye kvass.
Shiri. A cikin shirye-sanya talakawa gurasa kvass za mu ƙara Mandelin yanka, yana yiwuwa tare da ɓawon burodi. Bari mu daga 'yan kwanaki, sa'an nan kuma tace. Delicious kvass zai cece ku daga zafi.
Borodino kvass
Za mu buƙaci:
- 3 lita na ruwa.
- 15 g yisti.
- 2 dan uwan. Borodino gurasa;
- 1 tsp gari;
- wani dintsi na raisins.
Shiri. Mun yanke gurasa a cikin yanka kuma muka bushe a cikin tanda. Yanzu zuba ruwan zãfi ka bar shi daga cikin sa'o'i uku.Ya kamata a shayar da yisti tare da gari kuma a kara da shi. Ka bar wata rana sai ka tace abin sha. Mun zuba a kan kwalabe da kuma kara raisins. Yanzu kana buƙatar saka abin sha a wuri mai dumi na tsawon sa'o'i 3, sa'annan saka shi cikin firiji don kwanaki 4. Yanzu za ku iya sha.
Spicy kvass
- 3 lita na ruwa.
- 10 g yisti.
- 300 g na zuma;
- 15 g na citric acid;
- kirfa, cloves, cardamom.
Shiri. Tafasa ruwan da kayan yaji, kwantar da shi kuma ƙara citric acid. Muna fada barci sa'an nan yisti kuma muna dage na kimanin yini ɗaya. Filta kuma bar abin sha don kwanaki 4. Kvassgotov!
Kvass tare da cumin
- 3 lita na ruwa.
- 10 g yisti.
- 3 tbsp. sugar;
- 2 yanka gurasa gurasa;
- 1/2 tsp. cumin.
Shiri. Ana gurasa gurasa a cikin ruwan zãfi, bari mu ƙara, ƙara yisti, sukari da ƙasa cumin. Yanzu bar barmented abin sha na kwanaki 3. Mun tace kuma kvass yana shirye.
Kvass tare da horseradish
Za mu buƙaci:
- 4 lita na ruwa.
- 20 g yisti.
- 100 g na zuma;
- 800 g na hatsin rai breadcrumbs;
- 100 g na grasera horseradish;
- 50 g raisins.
Shiri. Zuba ruwan zãfi suckers, kuma ba su 4 hours na jiko, tace. Yanzu kara yisti kuma zamu yi daidai game da sa'o'i 6. Add grasera horseradish da zuma. Dama mu sha da kuma zuba a kan kwalabe. Yanzu ƙara raisins. Mun bar shi har tsawon sa'o'i 2.
A lokacin rani, mafi kyau abin sha shine kvass. Yanzu kuna sane da mafi kyaun girke-girke na wannan abin sha kuma muna so ku sa'a cikin shiri!