- Nama (naman sa) - 1 Kilogram
- Albasa - 1 Kilogram
- Tumatir cikin ruwan 'ya'yan itace - 500 Grams
- Man kayan lambu - 2 abubuwa. spoons
- Vinegar 6% - 1 Teaspoon
- Black barkono barkono - - Don dandana
- Sugar - 2 Art. spoons
- Salt - - Don dandana
Sinadaran. Albasa ana tsabtace kuma a yanka a cikin rabin zobba. Naman na, cire dukkan suma da mai, a yanka a kananan guda tare da gefe kusan 2-3 cm Fry da albasa har sai zinariya. Ƙara nama da kuma motsawa, toya nama tare da albasa don minti 5-7. Lokacin da nama ya canza launin kuma an rufe shi da ƙananan ɓawon burodi, zamu yi wuta kadan, da kuma zuba ruwa a cikin frying kwanon rufi don abin da ke cikin frying pan da aka boye gaba daya. Lokacin da ruwa ya rabu da rabin, ƙara tumatir zuwa gurasar frying kuma ci gaba da ragewa a kan zafi kadan. Bayan 'yan mintoci kaɗan, ƙara vinegar da kayan yaji. Dama da kuma sauƙaƙe a kan zafi mai zafi har sai an shirya don nama da kuma son da ake bukata na gashi. Ku bauta wa zafi tare da ado da kayan marmari. Bon sha'awa.
Ayyuka: 3-4