Cuku daɗi tare da tafarnuwa da giya

Kafin fara shirye-shiryen, dole ne a dafa shi da cuku. Turar da zazzafa zuwa 200 gr. Sinadaran:

• Cheddar cuku - 360 grams
• cuku Parmigiano - 90 Grams
• jan giya - 1 kofin
• cornstarch - 1 st. a spoonful
• ja giya vinegar - 1 st. a spoonful
• tafarnuwa - 2 guda
• zafi barkono - teaspoons 1/4

Umurnai

Kafin fara shirye-shiryen, dole ne a dafa shi da cuku. Yi la'akari da tanda zuwa digiri 200. Yanke 2 manyan manyan tafarnuwa a rabi. Lubricate da yanke tare da man fetur da kuma sanya biyu halves koma tare. Gudura a cikin aluminum da kuma yin gasa, daga 40 zuwa 50 minti dangane da girman. Tafarnuwa ya zama duhu. Bada damar kwantar da hankali gaba daya. Matsi tafarnuwa a cikin kwano, zubar da fata. Jira da cokali har sai santsi. A matsakaici saucepan kawo ruwan inabi da vinegar zuwa tafasa a kan matsakaici zafi. Saka biyu cuku da masara a cikin kwano. Sau daɗaɗa ƙara cakuda cakuda a kwanon rufi tare da ruwan inabi har cuku ya narke. Ƙara tafarnun soyayyen, kakar tare da barkono. Zuba a cikin jita-jita don fondue, yi aiki nan da nan.

Ayyuka: 4