Kayan gargajiya na Italiyanci abinci Italiyanci Ikilisiya sau da yawa ba su dauke nama. A cikin wannan girke-girke, shi ma bai wanzu ba, amma akwai sa na kayan lambu masu kayan lambu da kayan lambu. Macaroni ba ƙaunar kawai ba a cikin mahaifarsa, amma a sauran ƙasashe na duniya. Ko da yake, ba shakka, shi ne Italiya waɗanda suka yi nasara a wannan al'amari. Gwaran abinci ne da yau da kullum, kayan lambu da kifi, nama da cuku. Daruruwan zaɓuɓɓuka kuma, duk da haka, akwai dakin tunani. Kada ku ji tsoro don gwaji, ƙara kayan da kuka fi so da samfurori. Babbar abu a cikin wannan tsari shine nau'i mai daraja mai kyau, wanda aka sanya ta musamman daga nau'in alkama. Zaɓin irin wannan manna ba ku sami dadi kawai ba, amma har da amfani.
Sinadaran:- Spaghetti 400 g
- Pepper baki kasa 0.25 tsp.
- Thyme (Thyme) bushe 0.25 tsp.
- Rosemary bushe 0.25 tsp.
- Oregano bushe 0.25 tsp.
- Man zaitun 50 ml
- Tafarnuwa 3 kwayoyi
- Albasa 3 inji mai kwakwalwa.
- Carrot 1 pc.
- Tumatir 3 kwakwalwa.
- Eggplant 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Mataki na 1 Don shirya gwangwam din, ɗauki: 1 manyan eggplant, 400 grams na spaghetti, 3 tumatir, 1 karas, 2-3 albasa, 2 cloves da tafarnuwa, bushe oregano, Rosemary, thyme, gishiri da barkono.
- Mataki na 2 Ana rubutun karas a kan masiya. Yanke da albasarta a cikin zobba ko rami. Tafarnuwa yana yankakken babban.
- Mataki na 3 Gwaji a cikin manyan cubes.
- Mataki 4 Yanke tumatir da eggplant.
- Mataki na 5 Ɗaukaka wuta mai haske da ƙara man zaitun. Bayan minti 1, ƙara kayan yaji da tafarnuwa. Fry na mintina 2.
- Mataki na 6 A cikin kwanon frying ƙara albasa da toya don minti 3. Sa'an nan kuma ƙara karas. Kayan lambu soya na 2-3 minti.
- Mataki na 7 Add eggplant zuwa kayan lambu da kuma simmer na minti 5.
- Mataki na 8 Sa tumatir a cikin kwanon frying, ƙara zafi da kuma toya don minti 3-5. Sa'an nan kuma rage zafi zuwa m kuma simmer da gravy for 10-15 minti.
- Mataki 9 Tafasa spaghetti a cikin salted ruwa, bisa ga umarnin kan kunshin.
- Mataki na 10 A cikin kayan lambu na kayan lambu sunyi tafasa 1 albasa da kuma hidima tare da spaghetti.