- Thin lavash - 2 guda
- Ƙananan nama - 300 Grams
- Tumatir - 200 Grams
- Kirim mai tsami - 200 Grams
- Salatin "karas a cikin Koriya" - 150 Grams
- Man kayan lambu - 2 Art. spoons
Ina gaya muku yadda ake yin waƙa da nama nama. Bisa mahimmanci, babu wani abu mai wuya a shirya, amma yana da sauƙin mafi dacewa don samun girke-girke a hannun, don haka ba abin da zai iya manta da damuwa. A sakamakon haka, idan kun bi girke-girke a fili, za ku sami lavash mai daɗi mai gamsarwa, wadda za a iya zama abincin abincin a kan tebur mai cin abinci ko teburin abinci, za ku iya amfani da shi azaman abincin da ke cikin kullun rana, ko za ku iya saka shi a kan teburin a yayin taron. A takaice dai, tasa yana da amfani ga kowa da kowa, don haka girke-girke zai kasance da amfani ga kowa da kowa;) 1. Dama da narkewa daban, ko kuma mu jefa shi a cikin frying pan da kai tsaye, kuma a kan wuta ta wuta ya kawo shi a shirye (goma zuwa ashirin da minti). 2. Yayin da ake dafa shi, burodin pita (dole ne duka tare, ba rabuwa da juna, saboda haka toka ba ya tsaga a mafi yawan lokuta) daidaita, da man shafawa mai tsami. Zaka iya yayyafa kayan da kuka fi so kayan ƙanshi a kan kirim mai tsami, amma girke-girke na gargajiya don lavash yi tare da nama mai nisa bai buƙace shi ba. 3. Mun bar gurasar pita da kyau, kuma a wannan lokacin ka datse tumatir da karas (idan ya cancanta). 4. Yanzu duk abin da aka bari a gare mu shi ne shimfiɗa nama mai naman gishiri, karas, tumatir, da ganye idan kuna so. Yi juya pita a cikin takarda, a yanka a cikin guda - kuma an shirya abincin! Na tabbatar da zarar ka yi kokarin wannan girke na lavash tare da nama na naman, za ka ƙaunace shi don sauki da jituwa na dandano!
Ayyuka: 4-5