A yau za mu magana game da taliya! Kuma kada ku ce kawai sun sami mafi alhẽri. Daga waɗannan ku ba za ku sami nauyi ba. Ba za muyi magana game da spaghetti ko alkama ba, za mu tattauna game da asalin shinkafa na asali. Mafi mahimmanci, kun riga kuka ji labarin su. Shin, kun san abin da suke da amfani ga jiki? Idan ba haka ba, to, lokaci ya yi don gano game da shi.
Mene ne "nau'o'in shinkafa"?
Abin dandano suna da bambanci da fasin da aka saba, wadda muke saba wa cin abinci. Ka samo wannan samfurin daga ruwa da shinkafa. Mafi sau da yawa ana iya ganinsu a cikin nau'i na salula da spaghetti. Kuma a launi suna kama da shinkafa steamed. Wadannan taliya suna da yawa ana kiransa m ko kawai farar fata.
Gwanen manna yana da kyau kuma wanda ba a iya mantawa da shi ba. Watakila yana jin baƙon abu, amma duk wanda ya yi kokarin irin wannan taliya bai iya sakefa su ba. Babu shakka babu alamar shinkafa shinkafa za a zubar. Ƙansarsu tana kama da hatsin shinkafa mai dadi. Ta cika ambaliya. Kuna jin wannan ƙanshi?
Irin kayayyakin shinkafa
- Riki noodles (shinkafa vermicelli) - buƙatar samfurin kayan abinci na Gabas. Noodles suna da tsayi sosai a cikin bayyanar. Dace da salads, soups da Asian abinci.
- Gurasa da ruwa - ƙananan tube. Suna da siffar taimako. Macaroni na da katakon layi kuma suna kama da takalma mai tushe. Saboda haka macaroni har yanzu an sami sunan - fuka-fukan. Gurasa na gishiri na iya zama ado ko amfani da shi don cin abinci na farko.
- Rice cockleshells - m cockleshells suna da dandano mai dadi sosai. Su ƙanshin shinkafa za su buge ku. Ka shawarta su yi amfani dashi na farko. Ku bauta wa a matsayin ado don nama da kifi yi jita-jita. Wani lokaci ana amfani dashi ga casseroles.
- Rice spirals - farin spirals kama da siffar wani spring. Ana iya cin su da zafi da sanyi tare da miya ko riguna. An shirya su da sauri.
Yaya amfani da shinkafa shinkafa?
Za a iya cin abincin shinkafa daga mutanen gari. Babu hane-hane. Sun rinjayi rinjayar kwayoyin halitta. Saboda haka lokaci ya yi don gano abin da suke da kyau a.
Idan kuna ci abinci shinkafa kullum, to, an dauke shi mai girma rigakafi don allergies, atherosclerosis kuma idan akwai wani cin zarafin glandar thyroid. Haka ne, da kuma taliya suna da kyau ga mutanen da ke da matsala tare da gastrointestinal tract.
Ya kamata a lura da cewa shinkafa macaroni yana tasiri sosai akan tsarin jin dadi na mutum, idan kuna amfani da shinkafa shinkafa, to, ku zama kasa mara kyau. Jikin jikinka zai samar da karin endorphins (hormones na farin ciki). Don haka nan da nan za ku dubi komai da kyau kuma ku fara rayuwa. Kuma duk godiya ga taliya! Dauda yanayi mai kyau!
Gurasa na naman alade yana dauke da bitamin B da PP, fiber, magnesium, iodine, phosphorus, calcium, sodium da potassium. A kan wannan amfani bai ƙare ba.
Wannan abinci yana wadatar jiki kuma yana daidaita tsarin cin gashin abubuwa a jiki. Ɗaya daga cikin ɓangare na manna zai iya yin saturate da sauri. Abincin shinkafa yana da ƙarfin ƙarfafawa akan mutum. Har ila yau, yana taimakawa wajen magance wasu cututtuka, irin su ulcer ko gastritis. Na gode da abun da ke ciki, manna yana iya tsarkake tsararraki kuma ɗayan yana jin dadin jikin. To, idan kun ji tsoro don siffarku, waɗannan etamakaroshki bazai cutar da ku ba.
Ba kamar alkama ba, shinkafa shinkafa ne mai tsalle. Mun lura cewa a cikin wadannan pastas babu cholesterol da gluten. Kuma alkama, kamar yadda ka sani, shine furotin da ke jinkirin saukar da metabolism. Gluten mai gina jiki ne na alkama, ana samo shi a hatsi, alkama, sha'ir, kuma yana haifar da matsaloli mai yawa tare da lafiyar. Saboda gaskiyar cewa babu irin waɗannan abubuwa a cikin shinkafa, mutum baya da nakasa da kuma matsala tare da gastrointestinal tract. Amma alkama alkama zai iya haifar da rashin lafiyar mutane.
Abubuwa na shinkafa shinkafa
Kamar yadda muka fada a baya, an yi taliya daga shinkafa. Kuma ya zama mafi mahimmanci, daga ƙwayar shinkafa da ruwa, da fasaha na musamman na kneading da kullu. Abincin dafa abinci yana da tushen gabas. Wani ya ce samfurin ya fito ne daga tsohuwar kasar Sin, wasu kuma sunyi tunanin cewa daga Japan ne. Yawan mutanen Japan suna ci gaba da yin bikin juna tare da tsaka-tsalle na "tsaka-tsakin" (wucewa zuwa shekara) domin rai ya dade idan dai wannan noodle.
Gurasa na 'ya'yan itace ba sa dandana kamar alkama. Sun fi sauki don dafa. Su ne farar fata da kuma translucent a bayyanar, suna da kyawawan dabi'un. Suna riƙe duk amfanin shinkafa. Macaroni bai ƙunshi mai ba, wanda ya ba da amfani mai yawa.
Ana shirya samfurin don kawai minti 10 kuma a lokaci guda tana riƙe da nau'i. Sun daidaita daidai da samfurori daban-daban. Amfani masu amfani da samfuran sun sa muyi tunani game da dalilin da yasa ba mu hada su a cikin lalata ba? Saboda haka, idan ba ku ci ba tukuna, to, lokaci ya yi zuwa zuwa babban kanti tare da taliya.
Sauƙaƙe mai sauƙi
Varim Shkvarim. Hanyar mafi sauki ita ce tafasa da taliya a cikin kwanon rufi. Lokaci na dafa abinci ya bambanta daga minti 5 zuwa 12, dangane da siffar su. Add gishiri don dandana kuma a shirye! Kufa su mafi sau ɗaya yanzu. Suna da dadi, duk da haka sabo. Ana iya amfani da su tare da abincin teku ko nama. Amma sanyi taliya zai dace da salads da wasu yi jita-jita.
Za'a iya ƙara manya gishiri zuwa miya. Naman alade suna da kyau a cikin miya mai kaza ko naman mai ganyayyaki. Yana da dandano mai dadin gaske kuma ya ba da bayanan kulawa a cikin tasa. Ya kamata a kara da shi a ƙarshen dafa abinci. Tun dafa abinci kawai kawai 'yan mintuna.
Kuna iya gwada salatin da shrimps. Abincin mai ban sha'awa shine tasa tare da cuku. Gwaji kuma jin kamar dafa!
Mun kasance da tabbacin cewa shinkafa shinkafa ne mai ban sha'awa kuma mai amfani. Sun taimaka wajen rasa nauyi da kuma inganta metabolism cikin jiki. Saboda haka, ya kamata a hada da mu a cikin abincinmu. Za ka iya ƙirƙira kayan girke-girke da kanka da kuma sarrafa kayan abinci naka. Mafi sa'a!