Namomin kaza tare da albasa da alayyafo

Gyara duhu ɓangaren kore tare da leeks. Yanka lewatsun bishiyoyi da kuma jiƙa. Sinadaran:

• leeks - 2 guda
• Portobello naman kaza - 4 guda
• man zaitun - abubuwa 3. spoons
• Balsamic vinegar - 3 Art. spoons
• Gishiri da ƙasa barkono - - Don dandana
• sabo ne dafa - 2 kofuna
• cuku daga madara goat - 1 kofin

Umurnai

Gyara duhu ɓangaren kore tare da leeks. Yanke leek a cikin ƙetare kuma jiƙa a cikin ruwan sanyi. Kurkura da kuma sanya tawul na takarda don bari ruwa ya magudana. Yi la'akari da tanda zuwa digiri 230. Saka ƙwanƙwan nama tare da gefen hagu da ke fuskantar sama a kan takardar burodi, yayyafa da mai da vinegar, kakar da namomin kaza da gishiri da barkono. Gasa har sai an yi, kimanin minti 15. A sa a kan shirye namomin kaza sliced ​​leeks, alayyafo da cuku daga madara goat. Season tare da gishiri da barkono. Saka a cikin tanda kuma gasa har sai cuku ya narke kuma ya juya launin ruwan kasa, daga minti 10 zuwa 12.

Ayyuka: 4