- Man kayan lambu - 2-3 Art. spoons
- Naman sa - 1,5 Kilogram
- Salt da sabo ne barkono barkono - - Don dandana
- Kwan fitila - 1 yanki
- Carrot - 4 guda
- Wine ya bushe - 3 Kofuna
- Gishiri nama - 4 Kofuna
- Tumatir - 350 Grams
- Green - - Don dandana
Za a yanka nama a cikin cubes gefe 2 cm a cikin kananan batches na soya naman har sai da launin ruwan kasa. Albasa ne yankakken finely, karas ne dan kadan ya fi girma (asalin kananan karas ana amfani dashi a asali). Toya a cikin kwanon rufi sai albasa ya zama taushi. Muna mayar da nama ga albasa da karas, gishiri, barkono, soya don minti 2-3. Sa'an nan kuma mu sanya abin da ke cikin frying pan a cikin mai zurfi saucepan, da kuma zuba ruwan inabi da naman sa broth a cikin frying kwanon rufi. Ku kawo a tafasa, sa'annan ku zuba a cikin zurfin kwanon rufi, wanda ya ƙunshi nama da kayan marmari. Sanya kwanon rufi a kan wuta. Ƙara ƙananan cubes na tumatir sliced da bouquet na ganye, a ɗaure tare da zaren ko a nannade cikin gauze. Mun sanya kwanon rufi tare da nama a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 190, na tsawon sa'o'i 2. Sa'an nan kuma cire kwanon rufi daga cikin tanda, sanya shi a kan matsakaici zafi kuma tafasa da miya har sai da ake so daidaito. Muna bauta wa zafi.
Ayyuka: 5-7