Ciki tare da tsalle-tsalle mai suna "Ministan Tricolore" kyauta ne mai ban sha'awa da aka yi daga abincin Italiyanci tare da ƙananan cubes, m da haske sosai. Cubes ga wannan miya an shirya akan layi da cuku tare da kara da kayan abinci, irin su tumatir manna da alayyafo. Dole ne a yi amfani da Semolina lafiya, kuma idan babba, to sai ku yi tafe a cikin kofi. Ya kamata a shirya miya don adadin yawan rabo, tun da cubes zasu rasa launin launi a lokacin da aka sake su, amma an adana su a daskararru, don haka idan wannan adadin ya zama mai yawa, sai kawai daskare har zuwa lokaci na gaba. A matsayin dalili don miya, zaka iya amfani da kowane broth: kayan lambu, nama ko kaza.
Sinadaran:- Cuku wuya 80 g
- Butter 60 g
- Manya manna 120 g
- Qwai na kaza 4 inji mai kwakwalwa.
- Kaji mai gaza 2.5 l
- Alayyafo daskararre 50g
- Manna tumatir 1 tbsp. l.
- Mataki na 1 Don miya, muna buƙatar shirye-shiryen broth (Ina da kaza), semolina, man shanu, cuku mai wuya, qwai, alayyafo da tumatir manna.
- Mataki na 2 Ƙara qwai zuwa mai mai laushi.
- Mataki na 3 Kashe cakuda da whisk.
- Mataki na 4 Ƙara cakulan grated da semolina.
- Mataki na 5 Buga tare da zub da jini. Za mu sami kwanciyar hankali.
- Mataki na 6 Ka bar kashi ɗaya bisa uku na kullu kuma raba kashi biyu a rabi: ƙara tumatir manna zuwa wani alayyafo a daya.
- Mataki na 7 Yi fitar da takarda tare da takarda takarda da kuma fitar da dukkanin abubuwa 3. Layer mai tsabta yana kusa da 1 cm Ana barin murmushi a kara a cikin tanda a 180 ° C - zai ɗauki kimanin minti 10.
- Mataki na 8 Sa'an nan kuma kwantar da hankali kuma a yanka cikin cubes 1x1 cm.
- Mataki na 9 Zub da broth a tafasa, tsoma cubes cikin shi kuma dafa tsawon minti 5. Ya kamata a ba da miya kaɗan kuma a zuba a kan faranti. Bon sha'awa!