- Qwai - 2 guda
- Sugar - 1/3 kofin
Sinadaran. Rarrabe yolks daga sunadarai (don wannan girke-girke yolks bazai da amfani). Mix da kyau tare da mahadi a iyakar gudu. Tabbatar cewa tudun mai gurasar yana da tsabta sosai, tun lokacin da ruwan sha ko man zai iya halakar da meringue. Whisk da gina jiki zuwa launin shudi mai haske. Sa'an nan, sannu a hankali ƙara sugar, daya cokali, whisking. Beat har sai sukari gaba daya sukari. Shirya tukunyar burodi, sanya takarda a kan shi kuma ya ƙone tanda zuwa 100 ° C. Zuba ruwan magani a cikin kunshin kayan lambu. Zaka iya amfani da kowane nau'i. Yi amfani da meringue a kan abin da ake yin burodi, gwada don tabbatar da su daidai ne. Zaka iya samun su kusa da juna, kamar yadda ba zasu kara girma ba. Lokacin da kwanon rufi ya cika wuri daya a cikin tanda kuma gasa don tsawon awa 1-1.5 (lokaci ya dogara da girman meringue). Lokacin da meringue ya shirya, cire kwallin burodi da kuma firiji samfurin. Yayin da meringues suka ƙare, za ku iya bauta. Rike meringue a cikin akwati da aka rufe / akwati. Bon sha'awa.
Ayyuka: 15-20