Har zuwa kwanan nan, an hana likitocin cinye kitsen abinci ga yara, mutanen da suka tsufa da wadanda ke dauke da wasu cututtuka, musamman ma magunguna. Ma'aikatan sun bayyana musu rashin amincewarsu cewa irin naman alade shine samfurin da ya fi wuya ga narkewa kuma lokacin da aka yi amfani da jiki yana shan azaba. Amma a tsawon lokaci, a cikin mujallar kiwon lafiya da littattafan sun fara bayyana bayanin da marasa lafiya ke fama da cutar hanta da koda, an bada shawara don ciyar da mai. Wannan bayanin ya fara bayyana bayan ya bayyana a fili cewa jikinmu yana shafe jikinmu da sauƙin nama. Yawancin masoya masu marmari suna hutawa bayan wannan bayani. Duk da haka, man alade ba zai iya cin abinci kawai ba, amma kuma za a bi da shi.
Salo wani samfurin calorie ne mai kyau, tun da 100 g ya ƙunshi 770 kcal. Ga masu lura da kowane irin abincin - wannan shine kisan kisa, kuma wa anda suke bukatar tafiya a kan tafiya mai nisa ko aiki kuma suna rayuwa a cikin yanayin da ke da wuya a Arewa - ceto. Har ila yau, irin wannan nauyin caloric mai yawan gaske ya zama wajibi ne ga mutanen da ke fama da aiki mai tsanani. Bayan mutum ya ci kitsen, calories na wannan samfurin har yanzu yana aiki na dogon lokaci. Ƙananan man alade za a iya ci ba tare da samun yawan adadin kuzari ba.
Bugu da ƙari ga man alade, kasashe daban-daban suna amfani da ƙuƙuka, naman sa, da nama, da man alade a dafa abinci.
Naman alade mai kyau: abun da ke ciki da masu amfani
Abin da ya ƙunshi kitsen ya ƙunshi arachidonic acid, wanda ke nufin baƙar fataccen abu mai ƙinƙasa. Wannan acid yana da mahimmancin aiki na kwakwalwa, hanta, adrenals. Bugu da ƙari, arachidonic acid yana da alhakin ƙwayar cholesterol metabolism a jikinmu, yana shafar tsarin salula da kuma rinjayar aikin hormonal. Bugu da ƙari, wannan acid, albarkatun mai ma sun kasance a cikin kitsen abun ciki: linoleic, linolenic, palmitic, acidic acid. Da adadin yawan yawan wadannan albarkatun mai, kitsen ba abu ne na baya ga kayan lambu ba.
Bugu da kari, mai ya ƙunshi bitamin mai-mai narkewa A, D, E, kazalika da carotene. A sakamakon haka, aikin nazarin halittu na man alade shine kusan sau biyar mafi girma, misali, a man shanu. Abin da ya sa ke amfani da shi ya zama dole don kula da rigakafi da kuma karfi.
A cikin kitsen shine cholesterol, amma bai kamata a ji tsoro ba, domin ba zai zama babban abu ga jiki ba. Cholesterol - wani ɓangare ne na tsokoki na jiki, tsinkaye na tsakiya. Yana da amfani ga tsoka da ƙwayar zuciya kuma yana cikin siffar tsabta, da kuma tare da haɗarin acid. Ya isa kawai don tsara amfani da ƙwayoyi, don haka, don saka idanu da matakin cholesterol cikin jini. Matsayin al'ada shine 150-230 MG da 100 cm3 na jini.
Lard amfani: al'ada
Cincin kitsen abu mai kyau shine tabbacin amfani da shi. Wadanda suke jagorancin salon rayuwa a cikin rana suna da amfani su ci har zuwa giratin talatin na man alade idan babu buƙatar sake dawowa da kara yawan mai a cikin kwatangwalo da kagu. Idan wuce kima ba dole ba ne, to, amfani da mai ya kamata a iyakance shi zuwa nau'i goma a kowace rana. Zai fi kyau amfani da mai, dafa shi kadai, a gida. Ya isa ne kawai don gishiri a cikin hanya mai bushe kuma ƙara kowane irin kayan yaji zuwa dandano da abubuwan da kake so. Bugu da kari, za a iya yin amfani da ƙwayar alade. Ajiye kitsen, wanda aka salted da kyafaffen a cikin hanyar ruwa, ya rasa yawancin kaddarorinsa masu amfani.
Ana shawarci masu gina jiki su ci kitsen tare da kayan da suke da kayan mallakar antioxidant. Irin wannan kayan yaji ba zai ba cholesterol ta zama jiki ba. Antioxidant Properties su ne kayan lambu, kayan yaji, adzhika, vinegar.
Yin amfani da kitsen don magani a cikin maganin mutane
Magunin madadin yana bada shawara ga man alade don yin amfani da waje. Tare da cututtuka da dama, yana bada sakamako mai kyau.
Pain a cikin gidajen abinci
Narke man alade sa'annan ya lullube su da gidajen abinci. Rufe wuri mai layi tare da takarda mai takarda da kuma kunsa shi da zane mai dadi, sata ko shawl. Wannan hanya don mafi kyau sakamako an bada shawarar da dare. Salo zai narke mafi alhẽri idan yana da farko ƙasa ko kneaded tare da nama grinder. A cikin mai za ka iya ƙara zuma.
Raunin da ya kai ga zane
Mix 1 tbsp. l. tebur gishiri da 0, 1 lita na melted mai. Yi rubutun da aka samo a cikin haɗin gwiwa. Top tare da takarda compress da dumi tare da downy shawl. Kamar dai dai a cikin girke-girke na farko, ana bada wannan hanya don dare kafin kwanta barci.
Mastitis
Domin dakatar da kumburi, haɗawa da ƙirjin tsohon man alade. Har ila yau, za ku iya nada man alade ko a yanka a cikin faranti.
Gizar ƙasa
A sha 2 tbsp. l unsalted perevoplennogo man alade, kwai biyu fata, 0, 1 kg na ciyawa nightshade, 1 l ruwan 'ya'yan itace da ciyawa celandine. Dukkan kayan an hade shi kuma an sanya su a wuri mai duhu, an rufe su tare da murfi na kwana 3. A ƙarshen wannan lokacin, saɗa wannan yankin tare da wuraren da aka shafa da fata.
Ciwon hakori
Kawo wani kitsen mai daga fata kuma sanya tsakanin danko da ciwon lafiya. Bayan minti ashirin da minti 20-25 sai zafi zai ci gaba.
Ƙwalƙashin ƙasa
Yi maganin shafawa daga 0, 1 kg unsalted man alade, daya kwai na kaza, 0, 1 l na acetic ainihin. Sanya dukkanin sinadirai kuma bar har sai an rage fat din. Lokaci-lokaci motsa maganin shafawa. Bayan an narkar da kitsen, za a iya amfani da maganin shafawa. Da farko, cire dusar da ƙusar ƙanƙara, yayyan da takalmin auduga tare da wannan maganin shafawa da haɗawa. Sanya diski a hanya mai dacewa gare ku kuma bar shi don dukan dare. Rin kafa tare da ruwan dumi da safe. Bayan an yi amfani da wannan maganin shafawa a cikin kwanaki biyar, zubar da jini zai wuce.
Lard amfani: contraindications
Salo ba a bada shawara ga mutanen da ke fama da cutar hanta ba. Har ila yau ka tuna lokacin da ka cinye mai, ka bi ma'auni da shawara na masu cin abinci.