Legumes na dauke da yawancin sinadaran da kuma amino acid masu muhimmanci , wanda jikinmu yana buƙatar samar da, sakewa da sabuntawa da kwayoyin jikinsu, da kuma samar da enzymes da hormones. Our "heroes" suna da kyau dauke da wani "zinariya" source of carbohydrates - abubuwa da ke ba mu da makamashi. Mai girmamawa kuma ya cancanci zama mai nuna alama game da abun ciki na fiber abinci. Su, za mu tunatar da, ta dafa kayan narkewa, gyara aikin intestine a kowane bangare na "sarrafawa" da abinci mai gina jiki, taimakawa wajen sake gina tsarin microflora mai amfani, kula da jin dadin jiki da kwanciyar hankali, tare da mallaki dukiyoyi don rage tsalle-tsalle (ciki har da toxicoses a lokacin daukar ciki ), kafa tsaka-tsaka ta metabolism da rage yawan matakan jini.
Jerin bitamin da ma'adanai da aka samo a cikin abun da ke ciki na wake yana da ban sha'awa. A nan mun samo: potassium, wanda ke da dukiya na cire edema da gyaran zuciya; ƙarfe da jan ƙarfe, wanda ake bukata domin hematopoiesis; zinc, wanda ya kara yawan ci gaba; boron - kamar zinc, yana ƙarfafa ci gaban halayen maza da na mace, yana kula da ƙarfin nama na nama, wanda yake da muhimmanci ga makomar gaba da kula da iyayen mata, saboda jikinsu yana cin gashin yawa, wanda dole ne a rike shi cikin ƙasusuwansu; bitamin B, samar da aikin tsarin kulawa; bitamin E - yana kare jikin mu daga haddasa hadari da kuma haddasa mummunan mahadi, kare lafiyar zuciya da cututtuka na jijiyoyin jini; choline.
Yan wasa mafi kyau
Peas, wake, albasa, daskararre kore Peas da kirtani wake da wake, stewed da gasa.
Idan kuna son wake su dafa da sauri, kuyi su kafin dafa abinci: a cikin ruwan sanyi don awa 5-8, a cikin ruwan zafi (90 ° C) - don awa 2.5-4. Kada ka manta, to sai ku magda wannan ruwa.
Don adana tsarin da dandano na koren koren koreya, dole ne a zubar da shi daga cikin kunshin kai tsaye a cikin kwanon rufi ba tare da gurgunta ba.
Lentils sun ƙunshi karin ƙarfe da furotin fiye da peas da wake . Bugu da ƙari, yana da sauƙi don narkewa kuma mafi alheri, saboda yawancin fiber a ciki kadan.
Kwayen koren wake da kore kore iri dabam dabam daga wasu wake da suka bushe don suna arziki a cikin ascorbic acid. Bugu da ƙari, suna dauke da fiber na abinci fiye da '' takwarorinsu ', don haka kada ka ba da fushin jikin mucous na ciki da kuma hanji kuma kada ka sa bloating.
Sauran legumes na sauran suna da kayan haɓakar gas a cikin hanji, don haka ku kula da girman rabo.
Daga Legumes na takin, zaka iya dafa iri-iri daban-daban. Za su iya tsara narkewa da kuma inganta yanayin jini a jikinka, saboda haka ya kamata ku ci wadannan abinci a duk lokacin da zai yiwu.
Bean - samfurori masu amfani idan aka kwatanta da kayan lambu. Babu kayan lambu da ke inganta narkewarka yadda ya inganta legumes.
Domin jin dadi da cike da makamashi , ya kamata mutum ya cinye wake ko da ba kowace rana ba, to, akalla sau hudu a mako. Daga legumes na kwakwalwa, zaka iya kuma shirya kayan ado da yawa da aka gina a gida: shafuka, peels da masks. Yayyafa peas a cikin kofi da maƙallafi da kuma haɗuwa tare da kirim mai tsami ko cream, da kuma shafaffen fuska yana shirye! An yi mashi da kusan kullun, kawai daga sabo ne. Ana amfani da peas ne don yin alade, wanda aka haxa shi da man zaitun ko innabi, sa'an nan kuma ya shafi fuska tare da kwanciyar hankali da kuma shekaru na minti 10-15. Bayan wadannan hanyoyi fata zai zama sabon, mai haske da mai laushi zuwa taɓawa.