- Alkama na gari - 150 Grams (kullu)
- Rye gari - 80 Grams (kullu)
- Butter - 100 Grams (kullu)
- Salts - 1/2 Teaspoons (kullu)
- Gura - 1 yanki (kullu)
- Cold ruwa - 1-2 St. spoons (kullu)
- Kirim mai tsami - 200 milliliters (cika)
- Gura - 2 guda (zuba)
- Salt - 1/2 Teaspoons (pouring)
- Cuku - 50 Grams (pouring)
- alayyafo - 100 grams (cika)
- ƙwayar fillet - 300 grams (cika)
- albasa - 1 Kayan (shaƙewa)
- nutmeg - 1/4 teaspoons (cika)
- gishiri - 1/2 Teaspoon (shaƙewa)
- man kayan lambu - Don dandana
1. Mix da gari da gishiri. An yi man shanu tare da gari tare da gari a cikin crumbs. Ƙara ruwan da yarinya gurasa kullu. 2. Mun ba da gwaji da siffar kwallon kuma kunsa shi da fim din polyethylene. Don minti 30 mun saka shi cikin firiji. 3. Shirya cikawa. Wanke da ruwan sanyi da alade da adana goge ko tawul. Muna cire petioles daga ganyen alade. Yanke bishiyoyi zuwa nisa na inimita 1-2. Yanke da albasarta. Cubes game da 1x1 centimeters sara da kajin kaji. A cikin frying kwanon rufi fry da albasarta. An saka alayyafo ga albasa, yana motsawa. Cook har sai ganye suna da taushi. A nan mun ƙara gurasar kaza, da sauri toya. Ƙara gishiri da nutmeg zuwa cika, haɗuwa. 4. Shirya cika. Muna dauka gishiri, qwai, cakulan cakulan hatsi da kuma hada kome da kirim mai tsami. 5. A kan fim polyethylene mun mirgine kullu. Girma daga gadon gwaji ya zama miliyon 5. Ta wurin girman gurasar, mun yanke yankuna daga kullu. Idan gurasar gasa tana da 10 cm tare da gefuna 2 cm sa'an nan kuma da'ira ya kamata inimita 12 cikin diamita 12. A cikin man fetur, nau'ukan da aka saɗa suna motsa kullu, ƙwanƙasa yatsa kuma sun sanya shi cikin tanda mai zafi don minti 5, yawan zafin jiki yana da digiri 180. Saka cika a cikin kayan. 6. Cika kayan da cika. Minti 20 a gasa a cikin tanda, zazzabi yana da digiri 180. Mini - kishi suna shirye. Bon sha'awa.
Ayyuka: 6