- Cherry - 1.3 Kilogram
- Sugar - 1 Kilogram
- Lemon - 1 yanki
1. Na dafa jam a cikin kudi na 1 kg na berries da 1 kg na sukari. Lokacin da ka cire daga ceri da nauyin da aka ba, daidai kilogram na nauyin nauyin nauyi ya kasance. Kurkura da cherries da kyau, da kuma cire wutsiyoyi, spoiled berries da kasusuwa. Sanya Berry cikin babban babban kofin kuma cika shi da sukari. Zai fi kyau bar shi don dare. Sa'an nan kuma Berry zai ba da isasshen ruwan 'ya'yan itace. Kuma da safe za ku iya sanya kofin a kan wuta mai matsakaici. Da zarar matsawa ya bugu, za a rage wuta kuma a dafa shi kimanin minti 7. Kada ka manta don cire kumfa. Cire kofin daga wuta. Za mu dakatar da jam don 5-6 hours, sabõda haka, berries suna impregnated tare da syrup. 2. Yayin da jam din ya kunsa, shirya lemun tsami. Dole ne a wanke shi kuma a yanka a cikin yanka. Kasusuwa dole su share. Suna iya ba da haushi maras muhimmanci ga jam. A sa lemun tsami a cikin jam, sake kawo wa tafasa da kuma dafa a kan karamin wuta tsawon minti 5-7. Har yanzu, bar kofin tare da jam don 5-6 hours. 3. Cook don na uku da na karshe. Wannan lokaci, dafa jam don minti 20 don syrup fara ɗauka. Mun kuma dafa kan zafi kadan. 4. Sterilize kwalba. Don yin wannan, dole ne a rinsed kuma gudanar na 5-6 minti. Lokacin da jam ya kasance mai sanyi, yada shi a kan kwalba da kuma kara da lids.
Ayyuka: 32