- Nama (tsiran alade, kyafaffen naman, naman sa, kaza) - 300 Grams (Muna cin nama don dandano da launi: kaza nama, naman sa, naman alade, tsiran alade, naman alade, da sauransu)
- Gishiri - 200 Grams (Kayan yana samuwa ga kowa.) Zai iya zama mai ƙananan, amma mafi kyau ba zai narke ba.)
- Tumatir - 1 yanki (Zai fi kyau a dauki babban, m (watau mai laushi, zaka iya dan kadan).
- Salatin ganye - 1 Don dandana (kimanin 6 manyan ganye.)
- Manyan lavash - 2 guda (2 zanen gado (kowane takarda yana raguwa a rabi), yawanci a cikin kunshin kuma ya sayar. Sakamakon karshe na kowace takarda ya fito game da 25 * 15cm)
- Mayonnaise - 1 Don dandana
- Salt - 1 Don dandana
- Baƙar fata - 1 Don dandana
- Tafarnuwa - 1-2 Zubchikov
- Albasarta - 0.5 Kaya (Na fi son ja, saboda ƙwararren ƙwayar mawuyacin "maƙara ne.")
Muna shafa lavash tare da tafarnuwa (ba mu matsawa ba, in ba haka ba tsarin zai lalace). Yayinda kwarin likita ya kwashe, mun yanke sashi, yana shafa shi har sai an cire dukkanin likitan. Sa'an nan man shafawa da pita tare da mayonnaise. Mun yada a kan ganye daga cikin salatin ganye, game da zane-zane uku na kowane gurasar pita. Tare da tumatir mun cire fata (don sauƙin wannan aikin da muka zaba wani tumatir mai girma). Mun yanke ta zobba. Mun yada su a kan lavash. A gefen dama na gurasar pita (kimanin 5cm) an bar kyauta; sinadaran ba su yada a can. Mun tsabtace albasa, yanke shi a cikin ƙananan zobba, yada shi a kan takardar burodin pita. Gishiri da sauƙi (musamman wannan ya shafi tumatir), barkono. Sa'an nan kuma yanke da tsiran alade (ko nama, duk inda ka zaɓa). Za ku iya yanke shi da bambaro, za ku iya zama shinge. Mun yada kan tumatir da albasa. Cikali za a iya grated, ko a yanka a cikin tube, yanka. Yankewa zai iya zama m, ba lallai ba ne don yanke sassan jiki. Sa'an nan kuma fara a hankali a rufe shi daga hagu zuwa dama (a hannun dama mun bar wurin don abubuwan da zasu iya motsawa cikin jagorancin nadawa kada su fada). Za a iya yanke waƙa a cikin kashi 2 ko 4, amma tare da wuka mai mahimmanci. Shi ke nan, mu jigilar rolls suna shirye))) Bon sha'awa)
Ayyuka: 4