Jam daga Acacia

Don dam dinmu muna buƙatar saran furanni acacia. Yana da muhimmanci don cire stamens, wutsiyoyi, launi Sinadaran:

• Flowers na farin acacia - 1,5 Kilogram
• Sugar - 750 Grams
• Ruwa - 200 Grams

Umurnai

Don dam dinmu muna buƙatar saran furanni acacia. Wajibi ne don cire stamens, wutsiyoyi, iri-iri da furanni don wankewa. Suna cewa yana da kyau a tattara furanni bayan ruwan sama da kan raɓa. To, furanni suna shirye, yanzu zamu gano yadda za mu sa jam daga acacia. 1. Kwafa da kuma wanke furanni, sanya a cikin wani saucepan, inda za ka sa jam. 2. Ku dafa syrup daga sukari da ruwa. Don yin wannan, da farko ku zuba ruwa a cikin sukari, to, ku yi jita-jita tare da ruwa da sukari a kan kuka da kuma motsawa, ya narke sukari. 3. Cika furanni tare da syrup. Sauke cakuda a kan zafi kadan don minti 35-40. Kar ka manta don motsawa kullum. 4. Bayan lokacin da aka ƙayyade ya ɓace, ƙin jam ta hanyar sieve kuma dafa don minti 10. 5. Sanya jam a cikin kwalba haifuwa, mirgine sama. Bayan kunsa cikin bargo, ba da damar kwantar da hankali. Store a cikin duhu, wuri mai sanyi.

Ayyuka: 10