Jam daga ɓaure

Nassin girke-girke don yin jam daga Figs: Mataki na 1: Wanke Figs, ya bushe su da takarda Sinadaran:

• Cika sabon ɓauren ɓaure - 500 Grams (ba tare da lalacewa)
• Sugar - 500 Grams
• Rum ko brandy - 100 Milliliters
• Lemon ruwan 'ya'yan itace - 50 milliliters

Umurnai

Ɗauke-girke-girke don yin jam daga Figs: Mataki na 1: Wanke Figs, bushe tare da tawul ɗin takarda. Mataki na 2: Yi hanzari a saman kowane tayin tare da allura. Mataki na 3: A cikin basin da aka sanyawa ya sanya ɓauren a cikin ɗayinda ya cika shi da sukari. Mataki na 4: An rufe shi da sukari, an rufe ɓauren kuma an bar shi don kwana 3 (kada ku haɗu da kome!). Mataki na 5: Bayan kwana uku, saka 'ya'yan itace a kan zafi mai zafi, ƙara giya (brandy ko rum), ruwan' ya'yan lemun tsami kuma ya kawo tafasa. Mataki na 6: Bayan jam ya bugu, nan da nan rage zafi zuwa mafi ƙarancin. Sa'an nan kuma dafa na minti 40. Mataki na 7: Cire kariya daga zafi, rufe kuma bar zuwa infuse har sai gobe, ba tare da motsawa ba. Mataki na 8: Kashegari kawo jam zuwa tafasa, cire wuta zuwa m kuma dafa don wani minti 30-40. Mataki na 9: Cool jam kuma zuba a kan kwalba mai tsabta.

Ayyuka: 9-10