Gasa a cikin tanda duck. Abin girkewa da shawara don farawa

Yana da kyau a gasa a duck a cikin tanda wani nau'i na fasaha. Kada ka buƙaci ilmi na musamman ga wannan, amma yana da muhimmanci a kula da girke-girke na dafa abinci a cikin tanda, don haka tsuntsaye mai dadi ne da jin dadi. Duk waɗannan nuances za muyi la'akari.

Duck dafa a cikin tanda. Girke-girke na gargajiya

Idan kana so ka samu ɓawon nama na zinariya da naman nama da yawa ba tare da "abun da ke ciki" na tasa ba, ka kula da wannan kayan da aka yi da girke-girke a cikin tanda. Yana da sauki sosai kuma baya buƙatar lokaci mai yawa.

Sinadaran:

• kaji - 2-2.5 kg
• kayan lambu mai - 2-3 tbsp. spoons
• zuma - 2-3 tbsp. spoons
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 - 3 tbsp. spoons
• black barkono barkono - dandana
• gishiri dandana

Shiri:

1. Shirya gawa: yanke da wutsiya da fuka-fuki, cire wuce haddi fata a cikin wuyan yanki, yanke karin mai, gut;
2. Mix tare da man fetur, zuma, ruwan lemun tsami da barkono, kawo taro zuwa daidaitattun daidaito;
3. Cunkuda ruwan da ke ciki da cikin cikin gawar, saka shi a cikin kwano, rufe shi da ko dai wani fim din abinci ko farantin don samun adadin iska kuma aika shi zuwa firiji na tsawon sa'o'i 3-4;
4. Bayan 'yan sa'o'i, cire fitar da tsuntsaye, gishiri da gishiri da barkono daga kowane bangare, ciki har da ciki kuma bar "hutawa" na sa'a daya ko biyu a cikin ɗakin zafin jiki;
5. Saka gawa a cikin tukunyar burodi ko kuma a kan takarda na yin burodi, maileded tare da man sunflower, kunsa shi duka a cikin yadudduka daban-daban;
6. Yi amfani da tanda zuwa 190 ° C, kuma a tsawon awa 1 na 1 kg gasa. A matsakaici, zai ɗauki 1.5-2 hours;
7. Idan kana da nau'i na musamman don yin burodi tsuntsu, zai fi dacewa kuma zai ba da izinin bayan minti 50 don zub da kitsen da ruwan 'ya'yan itace daga gwal din kuma ya zuba duck, ya sa makomar gaba ta fi kyau;
8. Don minti 20-30 kafin ƙarshen dafa abinci, a yanka sutura don sanya fata a ƙarƙashin tasirin zafin jiki. Za a rufe shi da ko da zinariya "tan", kuma ɓawon burodi zai zama dan kadan.

Wannan hanya ce mai sauƙi da inganci don yin gasa a duck a cikin tanda, wadda aka haɗa da shi tare da gurasa ko dankali mai dankali.

Yadda za a gasa a duck a cikin tanda cikin dukan abin da yake da kyau?

Rubuta girke-girke daban-daban don wannan ba lallai ba ne. Akwai abubuwa da yawa game da yadda za a yi duck a cikin tanda juicier. Anan akwai matakai uku:

1. Gasa wani duck da aka yayyafa tare da 'ya'yan itatuwa m - furanni, apples. Zaka iya ɗaukar su kamar wannan seleri, wanda ya kawo isasshen ruwan sha a yanayin zafi kuma bazai bari nama ya bushe ba;
2. Kyakkyawan tsirrai da marinade kanta zai sa nama mai laushi da m. Lemon da ruwan 'ya'yan itace orange, ruwan inabi, zuma suna da kyau ga yin marin. Yi amfani da sinadaran tare da barin jigon a cikin firiji don dan lokaci, don haka ya dace;
3. Yin burodi a cikin tanda ya kamata a yi a cikin matakai 2. Na farko shi ne bari a dulluɗa duck ba tare da bude fom din ba. Na biyu - kimanin rabin lokaci, wanda ya wajaba don cikakken shiri na tasa, bude siffar da ruwa da nama tare da ruwan 'ya'yan itace. Wannan hanya ya kamata a yi sau 2-3.

Yi amfani da girke-girke da tukwici da aka bayar a cikin labarin kuma kuyi amfani da duck mai dadi a cikin tanda, domin wannan tsuntsu yana dacewa da kowane teburin tebur, ko da yaushe yana zaune a tsakiyar wurin. Bon sha'awa!