Breadcakes daga Provence A kan abubuwan da aka tanadar da mu don shirya gurasar Provencal an riga an gabatar da su: ƙasar da ke da albasarta da Rosemary da gonar mine da itatuwan zaitun. Amma wannan yana da kyau kuma wannan gurasar, cewa girke-girke na shirye-shirye da iri-iri suna da bambanci. A yau a cikin menu ne deliciously dadi Provencal da wuri. Shirya wannan wuri mai laushi a cikin hanyar leaf ko kunne. Ga wanda ya ga alama, ina haɗi da kunne na alkama. A lokacin dafa abinci, na ji dadin gurasa, kuma lokacin da ƙanshi ya fito daga yin burodi, kuma a sakamakon haka - irin wannan kyakkyawa! Ba abin mamaki ba cewa matan gida suna amfani da su dafa abinci a kai a kai. Akwai wani irin asiri. Iyaye, waɗanda ba su yi kokarin yin burodi da kansu ba, wannan girke-girke ne a gare ku. Duk abu mai sauqi ne! Kuma sakamakon - duba ga kanka!
Sinadaran:- Alkama na gari 500 g
- Ruwa 300 ml
- Yisti, bushe 5 g
- Salt 12 g
- Man zaitun 5 tbsp. l.
- Sesame White 5 g
- Provencal ganye 5 g
- Mataki na 1 Don shirya rami, zaku bukaci gari, ruwa, yisti, man zaitun, gishiri, sesame, Provencal ganye.
- Mataki 2 Sauke yisti a cikin dumi, amma ba ruwan zafi ba, don haka kada ku kashe yisti.
- Mataki na 3 Gyara gari. Yi tsagi a tsakiyar, zuba cikin ruwa, yisti da mai. Mix har sai kullu ya fita.
- Mataki na 4 Canja wurin kullu a farfajiya, yafa masa gari, kara gishiri da kuma gwaninta don karin minti 6. Salt ƙara a wannan mataki, sabõda haka, babu wani hatsari cewa ta kashe yisti. Canja da kullu a cikin kwano, ya rufe tare da cokali mai yatsa kuma sanya shi a wuri mai dumi na 1 hour.
- Mataki na 5 Ya kamata kullu ya kara sau 2.
- Mataki na 6 Sake tsoma kullu don kawar da iska a ciki. Raba kullu cikin guda biyu.
- Mataki na 7 Kowace yanki yana fita a cikin irin launi.
- Mataki na 8 Yi da dama a cikin kowannensu.
- Mataki na 9 A wurare na yanke, shimfiɗa kullu don samar da ramuka. Ka rufe duk abinci tare da adiko na goge da kuma sanya shi cikin wuri mai dadi na minti 30, saboda haka an ninka su.
- Mataki na 10 Kafin yin burodi, man shafawa da cake tare da man zaitun kuma yayyafa da cakuda Provencal ganye.
- Mataki na 11 Man shafawa na biyu tare da man zaitun kuma yayyafa da gishiri na teku da sesame. Sanya tanda a cikin tanda mai zafi zuwa 240 ° C kuma gasa na mintina 15.
- Mataki na 12 Get burrs. Cool shi sauka. Ku bauta wa farko tasa ko kanku.