Naman alade tare da cuku mai cin nama Wannan gagarumin abinci ne na gaske! Naman alade mai naman alade, tare da yanki na naman alade da dafa a tsakiyar, suna da dadi sosai kuma dadi! Ham ya ba da tasa wani dandano mai mahimmanci, tsummaran ƙumshi mai ƙumshiya yana kawo irin zest mai zane, sabili da haka tsayayyu sun zama sabon abu! A lokacin yin burodi, ana ba da ruwan ingancin mai yawa, kuma idan kuna hidima naman alade tare da dankali mai dankali (wanda shine kyakkyawan gefen tasa a cikin wannan yanayin), to ana iya zuba ruwan 'ya'yan itace - za ta dandana sau biyu. Gaba ɗaya, ina bayar da shawarar ba tare da yin la'akari ba!
Sinadaran:- Alade loin ba tare da haƙarƙari 600 g
- Ham 300 g
- Feta cuku 180g
- Tafarnuwa 2 cloves
- Faski sabo ne 1 bunch
- Salt 1 tsp.
- Pepper baki ƙasa 0.5 tsp.
- Man zaitun 3 tbsp. l.
- Mataki na 1 Domin shiri na roba za mu bukaci naman alade, naman alade, sliced na bakin ciki (a kan slicer, idan ba ku da slicer, tambayi shagon don yanke shi a cikin nau'i na bakin ciki, wuka da aka saba da shi ba zai yiwu ba kuma yadda za a yanke, kuma wannan yana da muhimmanci ga wannan tasa!), cuku mai, tafarnuwa, gishiri, barkono barkono, faski sabo, man zaitun.
- Mataki na 2 Yanke Koreku a cikin guda guda kamar 0.7-1 cm. A cikin duka, na sami kashi 10 - wato, za'a yi lakabi 10.
- Mataki na 3 Muna kayar da naman alade kamar yadda zai yiwu. Dole ne a sami raguwa na nama a cikin girman kadan ƙananan naman alade.
- Mataki na 4 Mun yanke cuku cikin cubes na girman daidai.
- Mataki na 5 Gashi tafarnuwa da faski.
- Mataki na 6 Yanzu mun kirkiro takarda. Mun dauki naman alade, gishiri da barkono. Gishiri ba yawa ba ne, ƙasa da yadda aka saba, kamar yadda feta ya riga ya zama salty!
- Mataki na 7 Yayyafa dukan yanki tare da yankakken yankakken yankakken da tafarnuwa.
- Mataki na 8 Yada wani yanki na naman alade.
- Mataki na 9 A kan naman alade sa daya ta daya / biyu na feta.
- Mataki na 10 Muna kunshe da takarda, yana ƙoƙarin yin shi kamar yadda ya kamata.
- Mataki na 11 Sa waƙa a cikin tukunyar gasa, a kan abin da zaka iya sanya karas, dankali ko kabeji.
- Mataki na 12 Yayyafa da man zaitun, mai sauƙi salted kuma yaɗa (har dan kadan!).
- Mataki na 13 Gasa a cikin wutar lantarki 180 a Cikin kimanin minti 25, sa'an nan kuma a gishiri a 200 ° C na minti 10! Muna bauta wa tebur a cikin zafi, tare da kayan lambu ko sauran ado!