White Blancmange kayan zaki ne mai tasa na Faransa abinci. A Faransanci, blanka fari ne kuma cin abinci ne. An shirya wannan kayan zaki mai ban sha'awa daga almond ko madara da sãniya tare da ƙara sugar, vanilla, nutmeg, sitaci ko shinkafa gari. A yau, madara yana sau da yawa maye gurbinsu da cream ko cakuda madara da cream. Kuma sitaci shine gelatin. A kowane hali, ana samun kayan dadi mai dadi sosai. Gishiri miya yana ba da dandano mai ban sha'awa na Berry mai ban mamaki kuma ya sa tasa ya fi muni.
Sinadaran:- Cream 500 ml
- Sugar 100 g
- Sugar vanilla 10 g
- Gelatine 20 g
- Rasberi 200 g
- Sugar 50g
- Dankali sitaci 1 tsp.
- Ruwa 2 tbsp. l.
- Mataki na 1 Don shirya wannan kayan zaki dole ka dauki: cream (Ina da 15%), sugar, vanilla sugar, gelatin, raspberries da sitaci.
- Mataki na 2 Ana zuba gelatin a cikin wani karamin ruwan sanyi kuma bari ya tsaya na minti 5-10.
- Mataki na 3 Zub da kirim a cikin wani saucepan, sanya sukari da vanilla sukari.
- Mataki 4 Sa'an nan kuma ƙara gelatin kumbura. Mun sanya kwanon rufi a kan kuka da zafi shi har sai gelatin ya rushe ba tare da tafasa ba.
- Mataki na 5 Zubar da kayan zaki a cikin ƙwayoyi kuma saka shi a cikin sanyi.
- Mataki na 6 Bayan an shirya sa'a daya da rabi.
- Mataki na 7 Yi rasberi miya. Raspberries raspberries.
- Mataki na 8 Saka sukari ku dandana. Don 200 g na raspberries na sa 50 g na sukari.
- Mataki na 9 A teaspoon na sitaci na dankalin turawa an bred a 2 tablespoons na ruwan sanyi.
- Mataki na 10 Sanya raspberries da sukari a saucepan kuma saka su akan murhu. Gasa kadan kuma ƙara sitaci. Cook don kimanin minti 5 kafin thickening. Sauce don whitemange daga raspberries an shirya.